わたしのお弁当〜鶏むね肉のカレークリームソース〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます

 おひな祭り、いかがお過ごしですか? 
 私は今日、友達と遊びに行くので
 我が家は昨日、1日早めのちらし寿司😊
 茶碗蒸しを作る予定が
 途中でエンスト起こして断念…
 なんだか、パタッとやる気がダウンしちゃって…

 主人は茶碗蒸しがなくても、
 お刺身をたくさんのせたちらし寿司で
 満足してくれました😊

 さてこれは、先週のお弁当。


 鶏胸肉のソテー カレークリームソース

 実はこれ、そっくりそのまま
 前日の夜のメニューです😅

 ターメリックライスにほうれん草のソテー。
 鶏胸肉は軽く小麦粉をはたいて
 油を敷いたフライパンで焼くだけ。
 ソースは少量のお湯でカレールウをとかして
 生クリームを加えたものです。

 お弁当もちゃんとターメリックライス。


 ターメリックライスは普通に
 白いご飯を炊くときに
 ターメリックをパッパッパ。
 たったそれだけ。

 バターやガーリックを加えるのも
 美味しいですが、
 今回はソースと一緒に食べるので
 必要ないかなと思って加えていません。

 好きなものだから🤭
 夕飯とお弁当が全く同じでも
 ただただ嬉しいだけ😅

 麺派の主人には、
 ターメリックライスの代わりに
 タリアテッレにしました。


 喜んでくれました😊
 
 そうそう!
 息子から届きました♪



 小次郎も興味津々🐱
  


  持ち運びできる!
 って、どこかへ持っていくことは
 なさそうですが…


 こんなマットでした。
 さっそく腹筋。

 軽くクッションになるので
 フローリングの上にブランケット敷いて
 やるのとは大違い😃

 毎日広げてしっかり運動しなきゃ!!!

 頑張ります😊