おはようございます
めちゃくちゃ寒くなったり
暖かかったり…
毎日天気が読めなくて
困りますね😵💫
さてこれは、水曜日くらいだったかな？の
お弁当。
・チーズかつ
・マカロニグラタン
・ブロッコリー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・チーズかつ
生姜焼き用のお肉でチーズをはさみ
フライの衣をつけて
冷凍しておいたものです。
朝は揚げるだけ。
チーズのおかずはどれも
しっかり冷ましてから切るのがポイント。
温かいうちに切ると
チーズが流れてしまって
がっかりな見た目になってしまいます。
今回はしっかり冷ましたので
大成功です。
・マカロニグラタン
実はこれ、マカロニサラダ🤭
夕飯用に作ったのを
少し冷凍しておきました。
カップに入れてマヨネーズをかけて
トースターで焼くだけ✌️
ピンクペッパーは見た目だけでなく
味のアクセントにもなって
お気に入りです。
・ブロッコリー
冷凍のまま入れました。
ごはんも半解凍の状態で
ラップだけ外して入れてるので
スカスカになっていますが…
食べる頃には解凍されて、
さらにレンジをかけるので
もう少しまともな見た目になります😅
さ、今日頑張ったら
明日はお休み。
しっかり頑張ってきます😊
☆本日の小次郎☆
