おはようございます。
久しぶりの更新です。
このところ、いろんなことが起こりすぎて
余裕のない毎日を過ごしていました。
まずは、１か月の有給休暇を満喫し、
ようやく重い腰を上げて
働き始めました！
派遣で７月下旬までの
短期の仕事です。
これが久々の立ち仕事💦💦
立ち仕事は慣れている…と
余裕かましていましたが
10年近いブランクは大きかった😣
毎日足がパンパンで湿布貼ってます😅
これ、慣れてくるのかな…
初日はコンビニでお弁当買いましたが、
持ってきている人も多いので
できるだけお弁当作っていくことにしました。
まず最初は
中華弁当
炒飯
豚の角煮風
野菜春巻き
☆本日の自家製冷凍食品☆
・野菜春巻き
あると便利な野菜春巻き。
これは賛同してもらえないかもしれないけど…
揚げたてのパリパリした春巻きは
もちろん一番美味しいのですが
お弁当の春巻きのように
時間が経って、皮がしんなりしたのも
大好きです😊💕💕
・豚の角煮風
これは前日の夕飯のおかず。
息子のお弁当に前夜のおかずをいれることは
ありませんでしたが、
自分のなら大丈夫😅
これ、TikTokで見つけたレシピ。
厚揚げに豚肉を巻き付けて
軽く片栗粉をまぶし
タレをかけてレンジでチン。
タレとよく和えたら完成！
うすくまぶした片栗粉のおかげで
タレにちゃんとトロミもつくんです！
簡単、そしておいしい！！
リピ確定！！
いいレシピに巡り会えました😄
・炒飯
前日のお昼に作った豚キムチ焼きそばの具が
多すぎて💦💦
豚肉ともやしを炒めたものです。
焼きそば以外の使い道に悩んだけど
細かく刻んで炒飯にしました。
おかげで、珍しいもやし入り炒飯！
そして！
とうとう我が家に！！
仔猫が来ました〜
長崎出身の保護猫！
到着後は少し緊張していましたが
少しずつ慣れてきました。
ただ、夜中になると、
仲間が悲しいのか、ニャーニャー鳴いて😣
寂しそうだったので
ケージの前に布団をしいて寝るという
過保護ぶりを初日から発揮してしまいました！
小次郎 と言います😺
これから時々登場すると思いますので
よろしくお願いします😄