こんにちは
また、サボってました。
先週からちょっといろんなことがあって
バタバタしてました。
ほぼほぼ1ヶ月、
有給休暇を満喫し、
そろそろヤバいと動き出しました。
本格的な仕事復帰は、
ゆっくり内容を見極めてからにして
とりあえず派遣会社の短期の案件で
社会復帰😄
明日から1ヶ月。
この間にどこか落ち着けるところ
見つかるといいんですが…
昨日は主人もお休み。
1日遅れの父の日…かな。
結構頑張ったつもりだったけど
写真にすると
彩りが悪いせいか、
今一つですね…
メインはなす味噌。
なす、豚肉、ピーマン。
味付けは甜麺醤、豆板醤、みりん、酒。
そして、TikTokで見つけた料理。
お豆腐と卵とカニカマとネギを
ぐるぐる混ぜてレンチン。
上から甘酢あんをかけて完成。
残ってた椎茸全部入れたら
ちょっと多かった💦💦
餃子も作ったけど、
息子がいないから数は控えめ。
…と言っても50個作って残りは冷凍。
あとは自家製冷凍食品から
春巻きと焼売。
息子がいないから、父の日もないか、
とも思ったけど…
まあ、日頃の頑張りに感謝する機会は
大切にしていこうかな、と。
一応、1ヶ月遊ばせてもらったことへの
感謝も伝えてみたり…
悪いこと、文句とか愚痴は
一呼吸おいて、
口にすべきか否か判断できるように…
いいこと、感謝とか、いいなと思ったことは
言わなくても分かる、ではなく
積極的に言葉にするよう…
そんなふうにできたらいいな、と
最近強く思うようになりました。
どこまでできるか自信ないですが
心掛けることだけでも
意味がある、と信じてます😊
