こんにちは
今日は久々の平日休みで
のんびりしてます。
昨日から息子は一人暮らし。
もっとダメージあるかと思いましたが、
最近、ちょこちょこ新居に泊まって
帰ってこない日もあったりしたので
それほどでもなかったかな。
これからじわじわくるかもしれませんが…
最終日だった28日。
昼間は友達とお花見に行くと言う息子。
「自分が作ったお弁当、食べたいって
言われてんだけどさ〜
手伝ってくれない？？」
なにそれ？？(笑)
自作料理をちょこちょこインスタに
上げたりしてるらしく
（私は見られないんだけど💦💦）
料理男子のイメージがあるらしい。
２人分だって…
あれ？今、彼女いないはず…
女の子？？
一瞬、答えに詰まってましたが(笑)
「うん。彼女じゃないけどね」
OK👍 それならかわいいの作ろう！
当然のごとく、お花畑弁当。
さて、何を入れたい？？
息子のリクエストは唐揚げと
パプリカとハムで作る花束。
あとは任せるって。
息子が作れそうなものを考えて…
完成したのがこのお弁当。
・唐揚げ
普段自分で料理するときは
豚肉、ベーコン、ソーセージしか
肉類は使ってなかったらしく
鶏もも肉を切るのに悪戦苦闘してました(笑)
つけ汁の分量も、いちいち計ってないから
聞かれてもね…
しょうが チューブで１cmちょっと。
醤油 とぽとぽ
酒 とぽとぽとぽ くらいかな。
この説明で通じるのは
親子だからでしょうか😅
・コーンオムレツ
バターで冷凍コーンを
ゆっくりじっくり炒めたら
溶き卵投入。
焼き固めれば完成…なんですが…
「焼き固める」の工程で四苦八苦。
引っくり返すとき、
なぜそんな反動をつける？？？
ってな動きで、
無惨にもフライパンからはみ出して着地。
焦りまくる息子…
仕方がないから、ここは手を貸して
なんとか形を整えて完成。
・ソーセージのトルティーヤ巻き
前日のタコスのトルティーヤが
残っていたので…
じっくり焼いたソーセージを
軽く焼いたトルティーヤに
ケチャップをぬって
くるりと巻いてパスタの乾麺でとめて完成。
これは手を貸さずに作れました😊
・ポテトフライ
業スーのかわいいまんまるポテト。
揚げて串にさして完成。
油はねに過剰に反応してたのは
ご愛嬌😉
・ハムの花束
息子が作りたかったこの一品。
パプリカはオリーブオイルで炒めて
塩パッパ。
ハムも軽く焼いて半分に切って…
ただ巻いてパスタでとめるだけなんてすが…
「むずっ！ あ、だめだ！
あ、ハム破けた！！
あ〜、巻けないよ、これ！
ね〜、自分不器用なの知ってるでしょ〜」
とりあえず、不格好なの２つほど
息子が作って、
あとは手を貸して完成😊
・うずら兄弟
息子のお弁当のアイドル的存在？！
うずらぶたはハードルが高いので
うずら兄弟の登場。
180cmの体をかがめながら
うずらにごまを刺す姿は
なかなかかわいかったです。
撮っておけばよかった(笑)
・おにぎり
たかがおにぎり…ですが、
「考えてみたら、おにきり作るのって
初めてかも…」
なかなか思うようにならなくて
これまた苦労してました。
そんなこんなで完成！
息子がある程度詰めて、
私がサニーレタスを使って仕上げ。
