おうちごはん 〜再現!こんにゃくのピリ辛炒め〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは


 少しずつやる気が戻ってきたので、

 さっそく、再現メニュー第一弾!




 しっかり茹でて、スプーンでカット。

 フライパンで炒めながら

 醤油とみりんで味付け。


 バターをしぼって、

 レモンと一味はお好みで😊


 プリップリの感じ、

 うまく再現できました✌️

 バターがちょっと多かったかな💦💦

 でも、レモンをたっぷりかければ

 おいしい😃


 息子も気に入ってくれました😊

 主人からは、再現度高いって

 褒めてもらえましたよ✌️


 昨日の夕飯のメインは

 わたし的にはこんにゃくなんですが…

 そういうわけにもいかないので(笑)




 こんな感じにしてみました。

 たっぷりキャベツの上に
 豚ヒレ肉の照り焼きと椎茸のバター焼き。

 自家製冷凍食品からひじきの煮物。

 おまけに、母からもらった
 いわしの甘露煮。

 なんか、ダイエット中みたいな
 献立になってしまいました💦💦

 ま、おいしかったからいいでしょう😅

 他の2品も近日中に再現してみよう!