こんにちは
本日の私のお弁当は、
ちょっとごきげん😊
作ってる時から、食べるのが楽しみ🤭
鯖ごはん
きつねじゃが
え？これが？？
と思われた方も少なくないでしょうが…
昨日は週の初めから残業で、
ちょっと疲れたな〜と思いながら
立ち寄ったドラックストアで…
こんなもの見つけちゃいまして💦💦
急に甘いもの食べたいモードに突入。
帰って、うがいと手洗いを済ませて
ピノタイム。
おいしい！
紅茶の香り！！！
普通のピノより好き！！！
一気に食べたら大満足。
夕飯いらないモード…
こんな時は、無理に食べなくてもいいかな…
だけど、家族は
そういうわけにいかないから…
家族の分は作る。
息子のごはん
焼き塩さば
こんにゃくと人参とピーマンの炒め煮
きつねじゃが
こんにゃくのおかずは、
私の祖母の得意料理でした。
軽く炒めて砂糖と醤油。
たったそれだけなのに、
人参とピーマンがすごくいい味を
だしてくれるんです😊
きつねじゃが🦊はこちら。
息子の分と一緒に
私が食べるつもりで解凍しておいた鯖も
一緒に焼いておいて…
そしてこれ。
雑穀米の上にほぐした鯖。
アクセントに塩昆布。
油揚げは汁漏れしそうなので、
きつねじゃがのきつね無し。
鯖のほぐし身をのせたご飯。
おいしかった〜〜〜
前夜の残り物だけど
食べてないので新鮮😊
美味しくいただきました。
