おはようございます
久々の筋肉痛に焦ってます😅
昨日、少し痛くて、
「翌日に筋肉痛って若いですね！」
なんて言われて気を良くしていましたが…
時間とともにひどくなってきた💦💦
普通、おさまってくるんじゃないの？？
あ？やっぱり？
一日遅れで本当の筋肉痛ってこと？？
でもね、ちょっと嬉しかったり。
最近、筋肉痛になるような
運動らしい運動してなかったから…
体動かしたな〜という
ちょっとした満足感😊
さて、これは昨日のお弁当。
雑穀米
唐揚げ
豆苗とちくわの卵炒め
☆本日の自家製冷凍食品☆
・唐揚げ
先日唐揚げを作ったとき
下味付けて粉をまぶした状態で
冷凍しておきました。
前日から解凍して、
朝は揚げるだけ😊
・豆苗とちくわの卵炒め
卵をふんわり炒めて一度取り出します。
ちくわと豆苗を炒め、
鶏がらスープの素で味付けして
卵を戻せば完成…のはずが
鶏がらスープの素が、バサッと
多めに入っちゃって💦💦
味見したら、食べられるけど
結構しょっぱい😣
そこて… 卵もう一個追加。
やや濃いめ、くらいに仕上がりました。
豆苗炒めが期せず増量…
仕方なく予定していたおかずひとつは
キャンセル。
で、こんなお弁当になりました。
息子は皿弁。
唐揚げって安定だよね。
いつ食べてもおいしい😊
今日はお弁当なし。
明日からまた頑張ります。
