おはようございます
昨夜、友人からライン。
「charさん、太刀魚いる？」
もちろん、
「ほしい！ ありがと〜〜」
彼女のご主人の友人に
釣り好きの人がいて
以前にもおすそ分けもらったことが
ありました。
その時も、鯛のあまりのデカさに
相当焦りましたが…
今回も…
デ、デカい😳💦💦💦
この、親分の方…
120cm!!
息子に言わせると
「そのへんの小学生と一緒じゃん」
私、魚は捌けるって思ってますが…
太刀魚なんて捌いたことないよ〜〜💦💦
でも今の世の中、とっても便利💕💕
こちらの動画のおかげで、
無事、捌けました！
新鮮だから身も内蔵もしっかりしてて
とっても捌きやすかったです！
母へのおすそ分けと…
明日はお刺身と天ぷらかな。
明日食べる分はペーパータオルでくるんで
バットに並べてラップをかけて冷蔵庫。
残りは冷凍。
あとはどうしよう…
しっぽに近い細くて薄い身は
大葉でも巻いて天ぷらがフライ…
真ん中はトマトソース煮かな…
なにかおすすめの調理法があれば
ぜひ教えて下さい😊