おはようございます
朝から気持ちよく晴れています。
今日、息子の実習先の体育祭。
いい天気を通り越して
少し暑すぎるくらいかな💦
そんな今日のお弁当。
フライドチキン
フライドポテト
ブロッコリー&人参
ハム&チーズオムレツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・フライドチキン
と言っても、フライドチキンが
冷凍してあったわけではありません。
冷凍保存してあったのは
「特製フライドチキンパウダー」✨✨
小麦粉に塩、こしょう、
オールスパイス、ナツメグを加えた
フライドチキンの粉。
一度に小麦粉2カップ分作って
ジップロックに入れて冷凍。
こうすると、時間が経っても香りが飛ばない。
使うときは必要な分だけ。
便利だし、無駄がないし、
優秀な冷凍食品です。
・ハム&チーズオムレツ
これも冷凍してあったのは
オムレツではなくハム&チーズ。
先日、オードブルを作ったとき
キューブに切って残った端っこ。
ラップにくるんで冷凍しておきました。
凍ったままザクザク刻んで
溶き卵に混ぜてオムレツにしました。
・フライドポテト
今回は市販の冷凍食品。
フライドチキンの味が濃いので
シンプルにほんの少しだけ塩。
・ブロッコリー&人参
定番😊
これがあると安心します。
・旗🚩
体育祭だから…
旗を立ててみました😄
実習先の学校は、
2年生のとき、インターンシップで
お世話になった学校。
当時１年生だった子達が
今は３年生。
覚えてくれていた子も多いようで
「戻ってきたんだ〜」なんて
声かけられるとか🤭
緊張する初日でも
アウェイ感が薄いのは
かなりのアドバンテージですよね😊
今日の体育祭で
生徒さんたちとの距離もぐっと縮まるかな。
