おはようございます。
ヤクルトファンの皆様
おめでとうございます。
我がマリーンズも、
負けられない試合を勝ちきって
優勝してくれますように😌
お！ちょうど縁起のいいお弁当。
みそかつ
キャベツ炒め
ハム&コーンオムレツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・みそかつ
夕飯用にフライを作ったとき、
お弁当用のとんかつも作っておきました。
今回はとんかつソースではなく
みそかつで。
普通に揚げたカツに
名古屋の定番調味料である
献立いろいろ味噌をかけたら完成！
この、献立いろいろ味噌、
私が名古屋から藤沢に戻ってきた
15〜16年前はこちらでは
あまり売ってなくて…
名古屋の友だちに定期的に
送ってもらっていました。
数年前から
こちらでも普通にスーパーの
担当に並ぶようになって
とっても助かってます😊
・キャベツ炒め
とんかつといえばキャベツ。
でも、生のキャベツって
時間が経つと苦くなったりするから…
人参と炒めて
鶏ガラスープで少し味をつけました。
・ハム&コーンオムレツ
ハムとコーンをバターで炒め
溶き卵を一気に流し込んで
焼き固めました。
私と息子はみそかつが大好き。
とんかつソースで、ふつうの
とんかつとして食べることもありますが。
残念ながら主人は
みそかつの甘さが苦手…
ということで、
息子はみそかつ弁当、
主人はとんかつ弁当になりました。
今日この「カツ」のお弁当を
アップしたのが、
マリーンズの勝ちにつながらないかな〜〜〜
今日もしっかり応援します！