おはようございます。
今朝は冷えましたね〜。
先週と着るものがガラッと変わりました。
さて、さっそくお弁当。
チキンソテー
パブリカとソーセージの炒めもの
フライドポテト
チーズ春巻き
☆本日の自家製冷凍食品☆
・チーズ春巻き
スライスチーズを折って
適当な大きさにして
春巻の皮で巻きました。
朝は凍ったまま揚げるだけ。
息子の好物😊
主人はイマイチって言います😔
・フライドポテト
シンプルに塩だけにしました。
・パプリカとソーセージの炒めもの
パプリカ、ソーセージ、いんげんを
オリーブオイルで炒めました。
ソーセージの味が濃いので
塩は無し。胡椒だけほんの少し。
・チキンソテー
しっかり塩コショウして
オリーブオイルで焼きました。
最初に皮目を下にして
フライ返しで押さえつけるようにして焼くと
皮がパリバリに仕上がります。
彩りとしてはやや暗め…
また息子からのダメ出しがあるかと
覚悟していましたが…
「今日、好きなものばっかだった！
いんげんは別だけど」
とえらくごきげんでした。
最後にチーズ春巻き
追加しておいてよかった〜！
今日は十三夜ですね。
十五夜のお月見だけでなく
十三夜も月を眺めるといいそうですよ。
十五夜を芋名月と呼ぶのに対し
十三夜は栗名月。
今日、栗ごはんを作る余裕はないので…
モンブランでも買った帰るかな😅