こんばんは。
このところ、休みのたびに
実家の手伝いで、
なかなかハードな生活を送ってます。
ま、母に会うのは楽しいんだけどね。
ただ、うちの仕事がたまっちゃって💦
さて、お弁当。
豚肉のカレー風味
フライドポテト
ケチャマカ
デンバーオムレツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・豚肉カレー風味
ふと考えると、夏の定番とも言える
カレー風味の料理を
うちってあんまり食べてないかも…
そんなことを思って作ってみました。
玉ねぎと豚肉を炒め
お気に入りのエスビーの
料理用カレーパウダー。
仕上げに塩、こしょうと
ほんのちょっと、コクを出すための
ケチャップ。
特別なことはなにもないけど
普通に美味しくできました😄
・フライドポテト
ポテトもカレー風味にしようか
本気で悩みましたが、
やめておきました。
・ケチャマカ
茹でたマカロニを
バターとケチャップで
和えるだけなんですが、
バターとケチャップを合わせて
沸騰させて、ケチャップの
余分な水分を飛ばしてから和えると
ぐっと美味しくなります😊
・デンバーオムレツ
玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを
細かく切ってよく炒め
溶き卵を加えて焼き固めるだけ。
ピーマンがいいアクセントになります。
なんだか、黄色っぽい
お弁当になっちゃいました💦
みどりがたりなかったね。
なかなか、100点満点のお弁当は
できないものですね。
また、がんばります😊
