こんにちは。
今週は頑張ってアップしますよ〜
まずお弁当。
肉巻きハニーマスタード
ハム&チーズオムレツ
ブロッコリー
ケチャマカ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・肉巻き
ソーセージを豚の薄切り肉で
巻いただけ。
この状態で冷凍しておきます。
色々アレンジできるので
とっても便利。
今回は一番好きなハニーマスタード。
粒マスタードにはちみつ、
そこに醤油をほんの少し。
焼いた肉巻きに加えて和えるだけ。
ハニーマスタードって大好き🥰
息子は照り焼き風のほうが
好きみたいですが…
・ハム&チーズオムレツ
ハム&チーズのオードブルを
作ったときに出る端っこ…
パクっとっと口の中に…
という手もあるのですが、
そこを我慢して、
ラップにくるんで冷凍。
これをザクザク切って
溶き卵に混ぜて焼くだけ。
残り物でおいしい一品です。
・ブロッコリー
彩り選手権 最優秀選手!
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
.・ケチャマカ
茹でたマカロニをケチャップで
和えるだけ…なのですが、
うちではケチャップと
マーガリンをフライパンで熱し
フツフツ沸騰して余分な水分が
とんでからマカロニ投入。
こうすると、コクのある
ケチャマカに仕上がります。
梅雨… なんですよね?
土曜日に天気予報見たら
日曜からずっと雨…だったけど、
昨日も降ってなかった。
今朝は気持ちよく晴れてるし…
予報士さん泣かせの天気ですね。
暑いのは苦手だけど
梅雨は早く終わってほしいな…