今日は、お気に入りの
おうちごはんの紹介です。
理想の朝ごはんを作った日曜日。
夕ごはんも、
お気に入りのメニューにしました。
ポークソテー フライドオニオン添え
ポークソテーは大好きなんです。
シンプルな塩こしょう味もいいし、
デミクリームやカレークリーム
などのクリーム系、
きのこクリームもいいね。
トマトとチーズで
イタリアン風もいいし、
バジルのパスタソースとか
柚子胡椒も！
いろんなアレンジで
楽しめるけど、
多分一番好きなのがこれ！
フライドオニオン添え！
ソースはお酢が少し入った
醤油ベースの和風です。
詳しいレシピはこちら。
今から15年くらい前に
ちょこっとパートした
ベーカリーレストランの
メニューです。
美味しそうだったので
シェフに頼んで
作り方を教えてもらいました😄
フライドオニオンが
いい味出すんですよ〜
面倒そうに見えるけど
冷凍のポテトフライ揚げるのと
大して変わらないですよ。
ぜひトライしてみてください😄
最近、手抜きが増えてるけど…
たまには頑張った感出さなきゃね😉