今日は朝からきれいな秋晴れ。
ホントに気持ちの良い朝です。
こんな天気が続けばいいのに…
さて、今日はこんな天気にピッタリの
お弁当♪
チーズハンバーグサンド
ハンバーグサンド
ハムカツサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハンバーガーパテ
ハンバーガー用のパテは
普通のハンバーグとは
別のものを作ってます。
玉ねぎ、合い挽き肉、卵は一緒。
パン粉は少なめ、
それに塩、こしょう、ナツメグ
オールスパイス、パプリカ
コンソメ、マヨネーズなどを加えて
結構パンチの効いた味に仕上げます。
これをつかって、今回は
普通のハンバーグサンドと
チェダーチーズを加えた
チーズハンバーグサンドの
２種類!
・ハムカツ
先日、夕飯用にとんかつを作ったとき
ハムカツとソーセージフライも
作っておきました。
フライものは、ついでのときに
作っておくと簡単♪
ハムカツは薄いので
凍ったまま揚げてOK。
お弁当いっぱいに詰まってますが
取り出すのは簡単✌
よーく見ると
サンドウィッチの間から
ピョコピョコと三角のものが
出てるでしょ？
これ、ワックスペーパーなんです。
サンドウィッチは一つ一つ
こんなふうにして入れてます。
こうすると、取り出しやすいし
食べるときも
ソースやケチャップで
手が汚れないのでとっても便利♪
昨日は定休日だけど、19時からの
野球サークルの練習に行った息子。
高校で部活をやってたときに比べると
1/10くらいの運動量かも…
それでも、多少なりとも運動する機会を
持ち続けられるのって大切なんだろうなと
思いながら見ます。
何よりも、楽しそうだしね😁
今日頑張ったら
明日は私の定休日♪
今日も頑張るぞー✊