おはようございます。
水曜日…
やっちまいました・・・
通勤途中にブログを無事アップし，
意気揚々と仕事場に行ったら…
「あれ？？？」 という周りの微妙な反応…
今週末，平塚は七夕で，
薬局でもちょっとしたイベントをやるため，
前日の木曜日はそこそこ忙しいということで…
普段，木曜休みなのですが，
今週に限って水曜日に休みが移動していて…
言われてみれば，確かにそんなこと言ってた…
でも，すっかり忘れてまして
「せっかく来たから，やっていく？」とも言われましたが，
そうしちゃうと，代わりの休みを取るのに
他の人のシフトずらしたり，何かと面倒で…
ジム行く道具持ってきたから，
これからジム行ってきま～す，と
出勤５分後に退社（笑）
朝，バタバタでお弁当作れなかったのが
幸いしました（笑）
アップが追い付いてなくて
これは月曜日のお弁当。
神レシピのミートボール
じゃがいもの素揚げ
ブロッコリー
えのきベーコン
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ミートボール
豚ひき肉，しょうが，卵，片栗粉，水だけで作る
我が家のシンプルミートボール。
生姜もほんの少しなので，
和洋中，なんにでもアレンジできる優れものです。
今回はそれをクックパッドの神レシピで
洋風？に仕上げてみました。
主さんに許可をいただけたので，
リンク貼らせてもらいます。
この調味料の組み合わせ…
私にはとても考えられません！！
調味料を計って混ぜるだけ。
難しいことも何もなく，
適度なとろみもついた美味しいたれになります。
残念ながら石井のミートボールを
食べたことはないので，
再現度はわかりませんが，
とってもおいしい！！ ここは確か。
何度もリピさせていただいてるレシピです。
・じゃがいもの素揚げ
レンチンしたじゃがいもを
輪切りにして揚げました。
市販のフライドポテトとは
また違ったおいしさです。
・ブロッコリー
困った時のブロッコリー…
・エノキベーコン
お弁当にはあまり入れてなかったかな。
えのきが安くて買ってきたので，
作ってみました（笑）
さっきの続き…
水曜日，９時に退社して（笑）
まっすぐジム…と言っても
市の体育館にあるトレーニングセンターですけどね。
そこにまっすぐ向かいました。
これまで仕事が終わってから
１９時以降に行っていたので
午前中に行くのは初めて。
いや～びっくり。
元気なお年寄りたちで大盛況！！
女性も男性も，自分のペースで
体を動かしてらっしゃって・・・
夜とは違った雰囲気に圧倒されながらも
マイペースでスタート。
時間がたっぷりあったので
トレーナーさんにいくつかの
器具の使い方を教えていただいて，
これまでやったことのないトレーニングにも挑戦。
２時間弱，しっかり体動かしてきました。
その後，父の病院に向かい…
とってもゆるくて優しい病院なので，
一応面会時間の設定はあるのですが，
朝から晩まで，いつ行っても大丈夫なんです。
病院の最寄り駅は鎌倉。
普段はJRを使ったり，バスを使ったりするのですが，
時間があるので…
帰りは江ノ電で始発の鎌倉から
終点の藤沢まで。
途中，海を眺めながらのんびり帰ってきました。
それでもまだお昼過ぎ…
夏物バーゲンでにぎわうファッションビルを
くまなく歩いて…
最後は一人カラオケして帰宅。
思いがけず，充実したお休みになりました（笑）
さ，平塚は今日から七夕祭り。
以前，主人と見に行ったのは・・・
もう２０年以上前…（笑）
今はどんな感じなのかな～
ちょっと楽しみ♪
