おはようございます。
GW，長いと思ったのに
あっという間でしたね。
今日から私も仕事です。
さて，これは昨日のお弁当。
息子は昨日から大学。
でも，月曜日は空き時間が少なく
パパっと食べられるものがいいということで…
焼肉ロール
から揚げロール
我が家で 「ロール」と呼んでる
補食の定番。
焼肉ロールは豚肉を炒めて
焼肉のたれで味付けしたものを
レタス，マヨネーズと巻きました。
唐揚げロールは
先日唐揚げを作った時
冷凍しておいたものを使いました。
唐揚げとレタスとマヨネーズです。
このスタイルで持っていくと，
周りの子には驚かれたようです。
でも， 食べやすそうだね～と
感心されたとか…
大学でもロール，広まらないかな（笑）
さて，その前日は５月５日の子どもの日。
息子はまだ１８歳。
一応，子供枠（笑）
おやつに柏餅を食べた後，
夕飯は…
お子様ランチ
オムライス
ハンバーグ
チーズメンチ
・オムライス
玉ねぎ，鶏肉，ケチャップで作った
チキンライスに
ふわとろの卵をのせて，
デミソースをかけました。
・ハンバーグ
いつもの半分くらいのサイズ。
コロンとまるく仕上がりました。
・チーズメンチ
コロッケを置きたいところですが，
冷凍してあったメンチを採用。
彩にレタスとプチトマト。
そして忘れちゃいけないのは旗（笑）
お弁当用のピックを使ってみました。
お子様ランチのスープと言えば
やっぱりコーンポタージュですよね。
キャンベルのスープを使いました。
見た目だけ考えたら
オムライスにはケチャップでしたが…
ここは味というか，好み優先（笑）
こどもの日だからお子様ランチだよ～
「お～～～～～」
とか言いながら，喜んで食べてましたよ（笑）
こんなちょっとしたことで
これからも楽しめたらいいな，
そんな風に思ってます。
さ，そろそろ仕事，行ってきます！！
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