おはようございます。
息子，テスト期間中のため
お弁当作りのない朝…
のんびりしてます。
おうちごはんでも・・・と
思っていましたが，
昨日は写メ撮る間もなく
腹ペコの息子は
いただきま～す！
昨日はね，ペッパーランチもどき…
これは，本物。
スキレットなんてもってないから，
炒めて焼肉のたれで
味付けした牛肉を
ガーリックライスの周りに
おいてみました。
お肉に火が通ってる以外は
かなり忠実に再現しましたよ♪
ペッパーランチ…
実は本物を食べたのは一度だけ…
家族そろって気に入ったので，
またの機会を楽しみにしていたのですが，
お店がなくなっちゃって…
以来，それっぽいものを
自宅で再現して楽しんでます。
外で食べておいしかったものを
再現することって
なかなかないですが
そんな中でもお気に入りなのが…
あ，これ！！
分かった方，います？？
そう。本家はジョナサンの
タンドリーチキン＆メキシカンピラフ
本家はでで～んとタンドリーチキンでしたが，
再現したときは，
タンドリーチキンとフライドチキンのW でした。
写真は残ってないけど，
もちろんタンドリーチキンだけで再現したことも…
メキシカンピラフの味が
今一つ本家に近づけなくて
最近作ってませんでしたが，
またやってみようかな。
もう一つ，お気に入りなのが…
洋食プレート
知人がSNSにアップしていた
洋食屋さんで食べたお料理がおいしそうで…
マネして作ってみたものです。
あとは，これかな・・・
ネギトロ豆腐の海苔巻き風
これは，居酒屋さんの再現メニュー。
簡単でちょっとおしゃれ。
お気に入りの一品になりました。
また何か思い出したら
別の機会にご紹介しますね♪
では，金曜日！
がんばってきま～す