今日のお弁当 第1244号 ~サーモンのマヨ焼き~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。

 

 今日はなんでだか忘れましたが

 有給とってます(笑)

 

 特別予定もないので,

 のんびり過ごす予定(笑)

 

 

 さて,昨日のお弁当は久々に魚。

 

 

 サーモンのマヨ焼き

 ほうれん草のソテー

 スパイシーカレーポテト

 ソーセージ

 

☆本日の自家製冷凍食品☆

 

 なし

 

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 ・サーモンのマヨ焼き

  サーモンは骨と皮をとって

  ほんの少しの塩と

  わりとしっかりこしょう。

  って,えらくあいまいですが…

 

  上からマヨネーズを絞って

  トースターでしっかり焼けば完成。

 

  マヨネーズの塩分があるので

  塩は控えめなんです。

  親も驚く薄味君なので…(笑)

 

 ・ほうれん草のソテー

  ほうれん草とベーコン,コーンを

  バターで炒めました。

  色合いがかわいくて好き♪

 

 

 ・スパイシーカレーポテト

  市販のフライドポテトを揚げて

  カレーパウダーで味付けしました。

 

 ・ソーセージ

  今回は,半分に切った切り口に

  格子の切れ目を入れてみました。

  もうちょっとかわいく開くとよかったけど…

 

 

 

 学校が始まっても,

 予備校通いは続いてます。

 初日は疲れたからと21時前に帰ってきましたが,

 

 「今日は普通に最後までやってくる」

 

 そんな風に言って出かけて行ったのですが…

 

 19時前に息子からライン。

 

 「お腹空いたから,今から帰る」

 

 

 

 お昼にお弁当を食べただけでは,

 夜までもたないそうで…

 これからはお弁当とは別に

 補食も持っていくそうです。

 またいろいろ考えなきゃ(笑)

 

 

 

 久々の魚弁当。

 お肉のほうが楽だから,

 ついついお肉になっちゃうけど,

 魚も使わなきゃですね。

 

 

 魚と言えば…

 昨日とっても嬉しことがありました。

 

 その話は,また後程…・

 

 

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