おはようございます。
2学期第2日目のお弁当も
息子の大好物。
ちょっとサービス過剰??(笑)
炒飯
鶏胸肉のスイチリソース
塩焼きそば
揚げ餃子
☆本日の自家製冷凍食品☆
・餃子
夕飯に餃子を作ったとき,
お弁当用に少し冷凍しておきました。
自家製の冷凍餃子は
アツアツの状態で食べられるなら
焼いて食べてもおいしいのですが
お弁当にするには,
焼くとイマイチ…
揚げ餃子にするのがお気に入りです。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
・塩焼きそば
今回は鶏むね肉,キャベツ,にんじんで
作りました。
味付けは鶏ガラスープの素だけです。
・鶏胸肉のスイートチリソース和え
鶏胸肉を小さく切って
片栗粉をまぶして揚げます。
揚げたてをスイートチリソースであえれば完成。
キャベツの千切りを下に敷いてみました。
・炒飯
我が家の炒飯は豚肉と卵で作ってます。
まず,多めの油を熱して
溶き卵を一気に入れて
大きくかき混ぜてふんわりさせたら,
一度取り出します。
豚肉を炒め,ご飯を加え,
中華あじとしょうゆで味付け。
卵を戻して混ぜれば出来上がり。
余裕のあるときは,
ねぎや人参のみじん切りを入れると
さらにおいしくなります♪
彩にうるさい息子ですが,
中華弁当だけは例外です。
ほぼ茶色でも,これだけはOKらしい・・・
ここでも何度も書きましたが,
息子によると,
「炒飯がキラキラしてるから
明るく見えるんだよ」
う~ん・・・
ま,いいって言うならいいんですけどね(笑)
このところ,映画はもっぱらCATV専門で
映画館には久しく行ってません。
でも,最近テレビのCMでやってる
マンマ・ミーア,見てみたいな~って思ってます。
が,しかし・・・
これってシリーズものですよね。
今回からいきなり見るより,
最初からDVDなんかで見てから
今やってるのを見たほうがいいのかな??
マンマ・ミーア好きの方がいたら,
おすすめの見方,教えてください♪
・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
ランキングに参加しています。
お手数ですが、ぽちっとしていただけると
嬉しいです♡