おはようございます。
どうしようかちょっと悩みましたが，
一気に２日分アップして，
夏休みの宿題を終わらせようと思います（笑）
では，まず土曜日のお弁当。
ソーセージの肉巻きBBQ風
ブロッコリーとハムのオムレツ
粉ふきいも
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ソーセージの肉巻き
そのまんまです。
ソーセージを豚肉の薄切りで
巻いて冷凍しておいたものです。
これは味付けを変えれば
和にも洋にもなる
とっても便利なおかず♪
今回は，ケチャップとウスターソースと
蜂蜜少々を混ぜた
BBQ風ソースで仕上げました。
バリエーション豊富♪ウインナーの肉巻き！ by Farwell
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・ブロッコリーとハムのオムレツ
初挑戦のおかずです。
いつもいつも，茹でてハーブ塩をかけた
ブロッコリー…
たまには違った使い方をしたいな～と・・・
ブロッコリーとハムをバターで炒め，
こしょう少々。
バターとハムの塩分があるから
塩は使いません。
卵を一気に流し込んで
焼き固めれば出来上がり。
彩もかわいいし，
食べたらおいしかった！
我ながら大成功の初挑戦！
・・・と思っていたら…
「オムレツ，ブロッコリーなくても
よかったね…」
ちが～～～～～～～う！！
オムレツのためのブロッコリーではなく，
これは，
ブロッコリーのためのオムレツ！！！！
力説する私。
息子，一言
「あ，そ。」
う・・・・・・
・粉ふきいも
久々に作りました。
すっかり忘れていたおかず…
幼稚園の頃，
息子が粉ふきいもにはまった時期が
ありました。
大好きで，大好きで，
粉ふきいもがあればご機嫌，みたいな・・・
大好きすぎて，歌まで作った…
当時よくDVDで見ていた マダガスカル。
キツネザルたちのダンスミュージック
踊るの好き好き♪
とっても好き好き♪
みんなも～～～好きっ♪
これを替え歌にして，
こふきいも好き好き♪
とっても好き好き♪
みんなも～～～～～好きっ♪
粉ふきいもくらいで
ここまで喜んでくれる幼稚園児（笑）
粉ふきいもばっかりたくさんだから，
味に飽きたら…と
一応マヨネーズも添えておいたのですが…
帰ってきた息子は，
「マヨネーズ何に使うのか，
さっぱり分からなかった…・」
そのまま食べられたなら，それでOKです。
そしてこれが日曜日のお弁当。
日曜日は模試でした。
こんな日は，
食べなれたスタンダードなお弁当。
ポークチャップ
ポテトサラダ
いんげんのソテー
チーズ春巻き
☆本日の自家製冷凍食品☆
・チーズ春巻き
春巻きの皮でチーズを巻いたもの。
凍ったまま揚げられる
便利なおかずです。
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・ポークチャップ
玉ねぎと人参，豚肉を炒め，
ケチャップで味付け。
ケチャップの水分を
しっかり飛ばしてから和えるのが
ポイント♪
・ポテトサラダ
じゃがいもはレンチン。
キューブ型に切って，
さっと茹でたコーンと
マヨネーズで和えました。
・いんげんのソテー
バターで炒め，
こしょうをしっかり聞かせました。
このお弁当…
息子からのダメだし…
「ちょっと味，濃い…」
息子に言わせると，
全部のおかずにしっかり味がついてるから，
逃げ場がない…
逃げ場って…
ごはん，もうちょっと多くて，
おかず減らしてもいいって・・・
もしくは，ポテトサラダを
塩をかけないフライドポテトにするとか…・
って言われちゃいました（笑）
さてさて，模試の結果はどうなってることやら…
最近，過去問とかやっていたら，
まともに勉強もしてないし，
受験科目でもない現国が
全ての科目で一番成績よくて…
この前の三者面談でも
もったいないから，何とか現国を使った
受験をって言われて・・・
理系で現国って…
探すのも一苦労。
なかなか思った情報が得られず，
息子もイライラしてます。
でもね，ここは母は我慢。
自分の進む道だから，
しっかり自分で探して決めなきゃ。
「お母さんがここ勧めたから…」
なんてことにしちゃいけないと思ってます。
自分で決めたから，最後まで頑張る。
そう思える選択をしなきゃいけない。
手伝ってあげたい気持ちを
ぐっとガマンしてます。
もちろん，助けを求められたときに
手を貸す用意はしていますが，
あくまでサポート。
基本は，自分。
しっかり親離れ，子離れする
場にしたいと思います。
頑張れ，息子！
きっとできる！！
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