おはようございます。
すっかりご無沙汰してました…
週末の忙しさと，
その反動で，
空いた時間はひたすらぼ～っと
過ごしていたら
こんなにお休みしちゃいました。
週末は２日とも練習試合。
控えに回っている息子は
先発メンバーではありませんが，
５回か６回から交代出場。
生き生きとプレーしていました。
ちょっといい感じのヒットも出たりして♪
そのとき，チームのみんなが
お祭り騒ぎのように喜んでくれるのを見て
うるっときちゃいました。
帰ってきた息子に
愛されてるね～って言うと，
「うぬぼれかもしれないけど，
自分が打席に立つと，
みんな，何とか打たせてやろうって
盛り上げてくれるんだよね～。
だからやりやすくって♪」
って，嬉しそうにしてました。
今週の土曜に最後の練習試合。
日曜日は県大会の開会式。
本当に，最後の最後になってきました。
さてさて，これは月曜日のお弁当。
肉巻きハニーマスタード
ブロッコリー
コーンオムレツ
ケチャマカ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ソーセージの肉巻き
そのまんまです。ソーセージを
豚の薄切り肉で巻きました。
この状態で冷凍。
使うときは前日からしっかり解凍。
弱火でしっかりじっくり
中まで火を通してから味付け。
今回はハニーマスタード。
粒マスタードにはちみつ，
隠し味にしょうゆ少々。
たっぷり絡めれば出来上がりです。
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・ブロッコリー
すっかり隠れちゃいましたが，
そこそこの量，入ってます（笑）
・コーンオムレツ
バターでコーンを炒め，
溶き卵を一気に流し込んで
焼き固めました。
特別な味付けは無し。
バターのほのかな塩分と
コーンの優しい甘さを
味わえるオムレツです。
・ケチャマカ
ケチャップとバターを合わせて
沸騰させ，
ケチャップの余分な水分を飛ばしたら，
茹でたマカロニを加えて和えるだけ。
コクのある美味しいケチャマカの出来上がり。
このところ，息子が本当に楽しそう。
あんなに悩んで，距離を置いていた部活。
今は野球そのものも
仲間といることも
楽しくて仕方ないみたい。
肩の状態は相変わらず万全とは程遠く，
どんどん消耗しているようです。
この前，お風呂上りにふと見たら，
私が見てもわかるくらい
右肩の筋肉量が
左肩より少なくなってました。
診断を受けた４月ごろは
先生がそう言ったって言うので
両肩を一生懸命見比べるものの，
素人目には同じように見えたのですが…
今回見た時は，明らかに
右肩が一回り小さい…
そんな状態でも，
楽しそうにしてる息子を見ると，
あの時辞めなくてよかったねって。
あのとき，息子を引き留めてくれた
同級生の仲間たち，
わざわざ連絡を取ってくれた先輩方，
部活を離れている息子に
変わらず挨拶してくれてたという後輩たち。
私のことまで気にかけてくれた
お母さんたち…
本当に，みんなに感謝です。
さ，最後の練習試合に向けて，
まずは，てるてる坊主かな。
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