おはようございます。
相変わらずの不定期更新。
ごめんなさい。
息子の学年末試験も終わりましたが，
お弁当は相変わらず不定期です。
とりあえず，木曜日のお弁当。
ポークチャップ
ブロッコリー
お花ハム
ポテトフライ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
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・ポークチャップ
玉ねぎ，にんじん，豚肉を炒め，
ケチャップで味付けしました。
具材を炒めて火が通ったら，
具材をフライパンの片側に寄せます。
空いたスペースにケチャップを入れ
その部分を火にかけて
ケチャップを沸騰させて
余分な水分を飛ばします。
それから具材を和えると，
水っぽさがなく，
冷めてもこくがあっておいしい
ポークチャップの完成です♪
・ブロッコリー＆お花ハム
ハムはフライパンで
さっと焼いてます。
この時期だからそのままでも
大丈夫かな？とも思ったのですが，
やっぱり怖くて安全策…
・ポテトフライ
市販のポテトフライです。
今日は塩味。
なんだかやる気のないお弁当ですね～
完成したお弁当を見て…
やっぱり卵の黄色は必要でしたね…
ポテトで何とかなるかと思ったけど，
ポテトの黄色って
卵の黄色の代わりにするには
弱いんですね…
このところ，いろんなんことがありすぎて，
心身ともにお疲れモード…
そんなときって，
食事も手抜きモード・・・・
すると，食事で気分がアップすることもなく，
負のスパイラルに入っていきます…
・・・とここまで書いて，
ちょっと救われた私…
「負のスパイラル」と書きたかったのに
変換したら
「麩のスパイラル」
よりによって 麩・・・
どんなスパイラルだよって…・
小町麩
↓
車麩
↓
庄内麩
↓
仙台麩
↓
花麩
こうやって改めてみると，
麩って色々あるんですね（笑）
観世麩，手毬麩，生麩・・・
今うちにあるのは
小町麩だけです。
今度，麩もいろいろ試してみようかな…
って，どうでもいいことに夢中になってしまいました…
せっかくだから，
おススメの麩とか，食べ方とかあれば，
ぜひ教えてください。
こんなことがきっかけで
少しでも気分がアップすれば…
･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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