おはようございます。
いや～、昨日はよく降りましたね。
主人は幸いお休み。
車通勤なので、ホント、よかった…
もし仕事に出ていたら、
帰ってこられなかったかな…
今朝は凍結も心配なので、
車ではなく電車で
出勤するそうです。
そりゃそうだよね・・・
息子も５時間目で授業切り上げ。
下校令がでて、４時ごろには帰ってきました。
お友達と鎌倉ランチを楽しんだ私。
雪の影響で、普段なら
行列必至の定食屋さんもカフェも
すんなり入ることができました。
おいしいランチと楽しいおしゃべり、
大いに楽しんでましたが、
食後に訪れたカフェで
「雪のため、14：30ラストオーダー
１５：００閉店とさせていただきます」
そんなわけで、１５時にお店を出て
帰ってきました。
これが大成功。
これ以上遅かったら、帰り道が危なかった。。。
三人三様、それでも三人とも
無事に過ごすことができました。
さてさて、今日のお弁当。
雪だるまのお弁当
鶏の唐揚げ
ポテトフライ
ブロッコリー
お花人参
ぱりぱりチーズ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
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・鶏の唐揚げ
今回は市販の唐揚げ粉。
いつもこれじゃ飽きるけど、
たまに食べたくなる味です。
・ポテトフライ
唐揚げにはポテト♪
シンプルに塩だけで味付けです。
・ブロッコリー＆お花人参
彩の最強コンビ♪
・ぱりぱりチーズ
スライスチーズを
電子レンジで１分ちょっと。
息子が幼稚園の頃に
流行っていたおかず…
息子はおかずにはいらない、と
おやつでしか食べませんでしたが・・・
ふと思い出して作ってみました。
高校生の息子は
おかずとして受け入れてくれるかな？？
前回の雪だるま弁当は
２体並べたものでした。
同じじゃ芸がないので、
今回は大き３段重ねを
一つ作ってみました。
今回のマフラーは
人参です。
おかずは種類も少なく、
手抜き感ありますが…
だって、急に早く出かけるって
言うから…
ま、想定できた事ではありましたが…
マカロニを入れようと思っていましたが、
間に合わないので、無しにしました。
前回の雪だるま弁当は
たいそう喜んでくれましたが、
今回はどうかな～～～～
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