おはようございます。
昨日の七夕、
天の川、見えました？
私が空を見上げた時は、
残念ながらうっすらと雲がかかり、
ぼやけたお月さましか見えませんでした。
今年も作りました。
七夕弁当。
天の川のごはん
さんまの蒲焼
玉子焼き
ブロッコリー
人参の炒め物
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
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・天の川のごはん
毎度おなじみ…
薄焼き卵と人参を
小さな星型で抜いて
天の川を作りました。
天の川の両サイドには
小梅をハートで抜いた
織姫と彦星。
これじゃごはんが進まないので、
真ん中に、青菜のふりかけを
仕込んであります。
以前はこのお弁当を
たいそう喜んでくれたのに・・・
何度目かになると感動もないようで、
「去年と同じでしょ？」とか
言われちゃった…
来年は何か新作を
考えなくては…
・さんまの蒲焼
冷凍サンマに軽く小麦粉をまぶし、
少量の油を敷いたフライパンで
カリッと焼き上げた後、
みりん、しょうゆ、砂糖、酒で
照り焼き風に仕上げました。
・玉子焼き
丸い玉子焼きを作ろうと
思っていたのですが、
最初の巻き始めが
どうしてもうまくいかなくて、
普通の形になっちゃいました。
でも、今日は隙間も少なく、
かなり満足の出来栄えです。
・ブロッコリー
緑は何にしようかな…・
結局これに頼っちゃう…
・人参の炒め物
細切りにした人参を
少量の油で炒め、
しんなりしたら
焼肉のたれで味付けし
ゴマをたっぷり加えました。
人参と焼肉のたれ、
相性抜群です
ようやく今週も終わりました。
いや～、長かったです。
先週の木曜に体調を崩して以来、
まるまる１週間、ダメでしたね～
こんなに高熱が続いたのも
記憶にないし…
インフルエンザで高熱が出ても、
薬を飲めばほぼ１日で下がるし、
熱中症で高熱を出したときも、
点滴を受ければすぐに下がったし…
いつまでも下がらなに熱に
結構怖かったです。
回復が遅くなってるのって、
やっぱり歳の影響なのかなぁ…
気持ちだけは若いんですけどね(笑)
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