おはようございます😊
金曜日のお弁当を
まだアップしていませんが、
先に、バースデーパーティーの
模様を…
主人のお休みに合わせたので、
2日遅れのパーティーとなりました。
今年のメインはケーキ💕
息子が壁を乗り越えて
再び野球を楽しみだしてから、
誕生日にはこのケーキ! って
決めてたんです。
ボウルを使って
ドーム型に仕上げたケーキの中には
たっぷりのいちごと生クリームが
入っています。
ろうそくは１本だけさして、
私と主人で歌って、
ろうそくを吹き消して…
幼い頃から同じスタイルです。
あ、小さいときは、年齢に
合わせたろうそくの数でしたよ。
ケーキのあとは前菜。
サモサ風
舞茸のソテー
生ハム
サーモンのマリネ
サモサ風は、先日作った
自家製冷凍食品。
餃子の皮の中身は
カレー風味のじゃがいもと
ツナです。
舞茸はオリーブオイルで
ソテーして、バルサミコ酢で
味付けしました。
生ハムは薔薇風に…
サーモンは、お刺身用を
カットして、しお、こしょう、
レモン汁でマリネし、
仕上げにオリーブオイル｡
飾りのパブリカと
ブロッコリースプラウトは、
先日の飲み会で出てきた前菜の
まねをしてみました。(笑)
飲み会にいっても
ただじゃ帰ってこないよ～(笑)
何か家族に還元できるものを
ゲットしてくるよ～
メインはこれ。
牛肉のチーズ包み
牛肉の薄切りでチーズを包み、
かるく小麦粉をふって、
オリーブオイルで焼きました。
たっぷりのトマトソースと一緒に。
写メは撮らなかったけど、
これにフランスパンを用意して
今年のバースデーパーティーと
なりました🎂
17歳
いい響きだね～
楽しい一年になりますように。