おはようございます。
なんだか朝から風が強そうです。
我が家はマンションの13階。
地上より風が強く吹くこともあって、
朝から台風並みの
ものすごい音がしてます…
さて、昨日のお弁当は…
・ドラムスティック
・ブロッコリー
・スパイシーカレーポテト
・オムそば
・ソーセージ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・オムそば
先日、お昼に焼きそばを作った時、
少し残しておきました。
今朝は薄焼き卵を焼いて、
中央にマヨネーズをちょこっと。
その上に焼きそばを置いて、
茶巾のようにしたら
クルリとひっくり返して
お弁当箱にセット。
お弁当に入ってると
ちょっとうれしくなるそうです。
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・ソーセージ
お気に入りのピンク食材(笑)
ちょこっと入ると、
お弁当全体が明るくなるので
大好きです。
・ドラムスティック
ドラムスティックに市販の
から揚げ粉をつけて揚げました。
ドラムスティックは
火が通りにくいから、
骨に沿って包丁を入れておくのが
ポイント♪
こうすると、火の通りも良くなるし、
身離れしやすくなって
食べやすいんですよ♡
・スパイシーカレーポテト
市販のフライドポテトを揚げ
カレー調味料で味付けしました。
・ブロッコリー
冷凍ブロッコリーを茹でて
ハーブ塩ぱらぱら。
今回は2本だけ残しておいた
ドラムスティックをメインに
したかったのですが、
そのあと、何にしよう…て、
なんとな～く、集めたおかず(笑)
テーマのないお弁当でした。
たまにはこんな日があっても
いいよね？？
今日は会社の飲み会。
このところ続いてます…
飲み会は嫌いじゃないけど、
「送別会」は、ちょっとね…
歓迎会なら楽しいのに…
さ、今週末は
何しようかな～～
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