おはようございます。
今日も出勤前に書いてます。
今、気が付いた！
今日は第１１１１号。
ぞろ目だったんですね～
せっかくだから
特別なお弁当にすればよかった…
残念…
ということで、普通のお弁当(笑)
・ミートボール
・コーンオムレツ
・いんげんのベーコン巻き
・ごろごろポテト
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ミートボール
先日、たくさん作って冷凍しておきました。
豚ひき肉、しょうが少々、卵、酒、片栗粉。
シンプルな肉団子です。
クセがないので、和洋中、
どんな料理にも使える優れものです。
今日はケチャップベースのたれに
絡めました。
・ごろごろポテト
自家製冷凍食品の中でも
一番簡単なんじゃないかな？
じゃがいもをラップにくるんで
レンジでチン。
皮をとってカットするだけ。
この状態で冷めたら冷凍。
使うときは、前日から解凍し
朝は油で揚げるだけ。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
・コーンオムレツ
バターで冷凍コーンを炒め、
溶き卵を一気に流し込んで
焼き固めます。
味付けはなし。
バターの塩分と
コーンの甘みを楽しみます。
・いんげんのベーコン巻き
市販の冷凍いんげんを
ベーコンで巻いて焼きました。
いんげんがあまり好きじゃない息子。
でも、ベーコン巻きは
おいしく食べられるそうです。
おっと、そろそろ出勤の準備しますね。
..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています。
励みになりますので，ぽちっとしていただけると嬉しいです（*^_^*）
