おはようございます。
う～ん、今日アップするのは
なんだか間抜けな感じもしますが…
ま、お許しください。
カレー風味のミートボール
お花ハム
かぼちゃ人参
いんげん
うずら兄弟
はい告白します。
寝坊しました。
バッタバタで作ったお弁当。
制限時間20分。
もっといろいろしたかったけど・・・
これが限界…
さて、おかずのご紹介
☆本日の自家製冷凍食品☆
・カレー風味のミートボール
いつもの肉団子。
豚ひき肉、卵、片栗粉、しょうが少々を
練って揚げただけのシンプルな肉団子です。
シンプルだからこそ、
和、洋、中。なんにでもアレンジできちゃう。
今日は新作。
まず、薄めのめんつゆの中に入れて
くつくつ煮ます。
その後、カレールウを１かけ。
完全に溶かしたら、
片栗粉でとろみをつければ完成。
お蕎麦屋さんのカレー南蛮の
イメージ(笑)
これ、大成功でした。
おすすめですよ～～
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・お花ハム
苦しまぎれのお花ハム…
ソーセージを焼こうと思ってたけど
時間がなくって…
ハムなら火を通すの、
あっという間だか♪
・いんげん
これまた苦し紛れ…
本当は、ハムを使って
花束にする予定だったのに…
とりあえず、彩りのためだけに
あちこちにぶっ刺す(笑)
・うずら兄弟
うずらは前日の夜に
茹でてあったので、
朝は口と目を細工しただけ。
できれば、この兄弟に
仮装でもさせてあげたかったんだけど…
う・・・ 目が…
慌てて作った感満載…
・人参のかぼちゃとおばけちゃん
人参も前夜に作っておいたので
何とかなりました。
おばけちゃんは、卵の白身を焼いて、
切って、目をつけただけです。
おにぎりの海苔の巻き方が雑…
全体に巻いて、真っ黒なおにぎりを
作りたかったんだけどなぁ…
ほんと、残念なハロウィン弁当に
なっちゃいました・・・
でもね、何もしないよりはいいかなって。
これ、ちょっと恥ずかしいから、
さっさと次のお弁当、アップしちゃおう(笑)
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