おはようございます。
連休最終日の夜、
明日に備えて早く寝なきゃ、と思いながら
こんなことしてます(笑)
こんな時間にアップしたら迷惑でしょうから、
予約投稿にしますね。
連休最終日、それなりに充実。
朝ごはんは、息子からのリクエストにこたえるシリーズ
第何弾なんだか、覚えちゃいませんが…
フレンチトースト
卵、牛乳、砂糖に、一晩、じっくり漬けておきます。
パンの隅々まで卵液がしみわたっていて、
気を付けなければ持ち上げると破れちゃう。
フライ返しに手を添えて、
慎重にフライパンに移して焼きます。
これ、もともと普通の６枚切りの食パン。
それが、２７ｃｍのフライパンに入れてこんな感じ。
弱火で蓋をして、じっくりじっくり焼きます。
ふわんふわんに膨れてる状態でパチリ。
これ、お皿に移すとシュ～って絞んじゃうの(^_^;)
お皿に移して粉糖をたっぷりかけていただきました。
宣言通り、お菓子も作りましたよ。
これじゃ何かわかりませんね。
実はこれ、スイートポテト。
粗熱を取って、冷蔵庫でしっかり冷やしてから
明日、仕上げをします。
出来上がったらまたお披露目しますね。
そして夕飯には…
餃子＆春巻き
点心だけ
以前は、春巻きも餃子もあくまでもサイドメニューで
メインの料理に添えていたのですが、
息子が中学生になったころかな。
「餃子、しこたま食べたい」
ということで、餃子をこれでもかってくらい
焼くようになりました。
あ、ちなみにこれ、息子と私、二人分です(笑)
息子はこれに、2合のご飯を平らげました。
本当は、この後、追加で10個くらい焼くつもりだったのですが、
中間テスト前の部活休止期間。
「体動かしてないから、これくらいで大丈夫」
とのことでした。
あ～、連休終わっちゃったね。
明日から、飛び切り忙しい1週間が始まります。
へろへろになっててアップが遅れるかもしれませんが、
お許しくださいm(_ _ )m
そうそう、忘れちゃいけない…
鷹党のみなさま、おめでとうございます。
そして、ベイスターズファンのみなさま、おめでとうございます。
さてさて、今年の日本シリーズはどこが出てくるんでしょうね～
と、マリーンズが敗退したとたん、どうでもよくなってる…(笑)
｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています。
励みになりますので，ぽちっとしていただけると嬉しいです（*^_^*）
