おはようございます。
昨日の部活弁当はチャーハンにぎりでしたが、
写真を撮り忘れたのでパスします。(笑)
ま、お弁当というか、補食といったほうがいいかって
感じでしたしね。
それにしても・・・
「ほしょく」って入力すると、
捕食 が最初に出てくる…
気を付けないと、うちの息子、
そこらで何か捕まえて食べてる子みたいにな
そんなわけでお弁当はお休み。
ず～っとアップするタイミングを失っていた、
息子の誕生日パーティーのごはんを・・・
もういい加減、時効かな・・・とも思いましたが、
このブログは一応、我が家の記録も兼ねているので、
毎年、誕生日が近くなると、
「去年は何したかな？」なんて
振り返ることもあるのでね。
本当の誕生日から約１週間後、
主人のお休みに合わせてパーティー♪
今年のバースデーケーキはこれ。
今年は私が焼いてあげようって思っていたのですが、
なんだかんだ忙しくて時間が取れなくて、
結局また、主人にお願いしちゃいました。
お父さんが作るケーキはおいしいから
息子も文句ないですからね。
でも、来年はお母さんが焼いてあげるよ～～～
前菜はこんな感じ。
ひとつひとつ、ご紹介。
ホタテのカルパッチョ
息子の大好物。
息子の誕生日には、外せない一品。
今回は、赤、黄色のパプリカときゅうりで
かわいらしく飾ってみました。
クリームチーズのキュウリカップ
薄切りにしたキュウリを
クリームチーズに巻き付けました。
きゅうりをこんな風に使ってみたかった…
でもこれでもまだ厚かったのかなぁ・・
思い描いていたのと、
ずいぶん違った出来上がりになってしまいました。
これはいつか、絶対リベンジします。
もっと、繊細な感じに仕上げたい…
鶏ハムのバジルソース添え
自家製冷凍食品から鶏ハム登場。
市販のパスタ用のバジルソースを少し添えて…
メインはどど～んと
ステーキ♪
でしたが、前菜を食べ終わってから焼きに行き、
焼きあがったら ひゃっほ～って感じで食べ始めちゃって、
写真の撮り忘れに気付いた時には
すでにこんな状態に… (^-^;
塩、コショウをきかせて、ミディアムくらいに焼き上げ、
パセリバターを添えました。
ちなみにこれ、私の…
息子用はどど～んと300ｇ(笑)
今年はがっつりお肉を食べさせてあげたかったので、
前菜も控えめにしておきました。
あ、これに、息子は約１合のごはんも平らげましたよ。(笑)
ふ～、気になっていた１６歳の誕生日ディナーのアップ完了♪
さ、今日はこれからケータリングしてきますよ～～
その様子は、また後日。
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