こんばんは。
以前挫折した新しいエディタに
またトライしてみてます。
今度はうまく使えますように…(笑)
豚じゃがカレー炒め
青海苔入り玉子焼き
揚げ焼売
ソーセージといんげんの炒め物
☆本日の自家製冷凍食品☆
・揚げ焼売
少し前に，夕飯用に焼売を作った時，
少し残して冷凍しておきました。
揚げ焼売って地味だけど，
入ってるとちょっと嬉しいおかずです。
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・豚じゃがカレー炒め
そのまんまです。
豚肉とじゃがいもを炒めて
カレー味を付けました(笑)
じゃがいもは，夜のうちに
薄くスライスした後，
細切りにして水につけておきます。
朝，寝ぼけているときに
細切りとかしたくないしね(#^.^#)
朝は，豚こまと水を切ったじゃがいもを炒め，
じゃがいもに火が通ったら，
調味用カレーパウダーで味付け。
これがなければ，赤缶のカレーパウダーと
コンソメでもおいしく味付けできます。
・青海苔入り玉子焼き
今日，帰ってきたら息子が絶賛してくれた
玉子焼き。
焼きあがったあと縮んじゃって，
私としてはあまり出来のよくない一品だったのですが…
今日の息子は青海苔気分だったのかも(笑)
・いんげんとソーセージの炒め物
ソーセージは縦に４等分した後，
長さを半分にしました。
こうやってソーセージと炒めると，
あまりいんげんが好きでない息子も
美味しく食べられるそうです。
そう，お弁当はわたし用ですが，
息子も同じおかずでお昼ごはん。
こんなふうにお皿に盛り付けておきます。
これをレンジでチンして食べています。
入学式まであと２日。
本当に高校生になるんだな～
ちょっとドキドキ
って，私がドキドキしても仕方ないんだけどね～。
そうそう。息子の制服，
中学校も高校もまっくろの学ラン。
ボタンが変わるだけで，
他は何も変わりません(笑)
それでも，高校生らしく見えたりするのかな～(笑)
楽しみ，楽しみ
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