おはようございます。
昨日，，中学校最後のお弁当の日でした。
第1号から始まって，ラストは第９５７号。
あっという間の３年間でした。
ちなみに，第１号のお弁当は，こんな感じ…
ハンバーグ，ポテト，ブロッコリー，人参，ケチャスパ
中学の最初は２段弁当を持って行ってたんだよな～。
部活で外で食べる時に，２段だと食べにくいってことで
途中から１段弁当になりました。
このころは人参を入れてても，
まだ飾り切りしてなかったんですね。
この１号から始まって，しめになる今日のお弁当は…
ハンバーグ
パストラミポーク
豆腐ナゲット
お花ハム
お花たまご
お花人参
ブロッコリー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハンバーグ
我が家のハンバーグは焼く前に冷凍。
前日から解凍し，朝は普通のハンバーグを焼くように
焼きます。
今日のソースは，先日のビーフシチュー♪
もちろんこれも，冷凍保存♡
・パストラミポーク
お弁当に入れようと思って，３切れだけ残しておいた
自家製パストラミポーク。
クックパッドで見つけた神レシピです。
ご本人に了解を得ていないので
リンクは貼りませんが，
パストラミポークで検索するとヒットすると思います。
豚こま肉を使ったお手軽でめちゃくちゃ美味しいレシピです。
・豆腐ナゲット
これは我が家の定番冷凍食品。
息子お気に入りの一品です。
お弁当に便利！豆腐ナゲット カレー風味 by Farwell
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・お花ハム＆玉子ハム
ハムはさっと焼いて半分に折って，切込みを入れ，
くるくる巻きました。
卵も同じ。薄焼き卵を作って，切込みを入れ，
くるくる巻くだけ。
どちらも，巻き終わりはスパゲッティを短く切って
さしてあります。
スパって便利ですよ。楊枝代わりにさしておくと，
お昼には食材の水分を吸って柔らかくなっていて，
普通にそのまま食べられちゃうんです♪
味もしないので，刺してあることに気づかないくらい♪
・お花人参＆ブロッコリー
我が家のお弁当で最も登場回数が多かったのは
お花人参じゃないかな?と思うくらい
定番中の定番。
何度か書いていますが，うちの息子は素材派(笑)
甘く煮た人参より，ただ茹でただけの人参が好き。
ブロッコリーもドレッシングやマヨネーズではなく，
ハーブ塩をぱらっとかける程度。
普段の夕飯では，とんかつの付け合せの
キャベツにも何もかけない・・・
かけないだけでなく，刻むと味が薄くなるから…と，
千切りではなく，ちぎりキャベツをもしゃもしゃ食べてたり…
そんなわけで，よく登場するお花人参
カットだけすれば後はお鍋に水を入れて，
人参入れて火にかけるだけ。
このお手軽さが登場回数に表れてるのかも(笑)
お気づきになった方もいらっしゃるかな?
そう，中学校最初のお弁当がハンバーグだったので，
中学最後のお弁当もハンバーグで〆てみました。
スタイルはえらく違うけどね。
あまり意味のない私のこだわり(笑)
が，しかし・・・
しっかり息子に読まれていました。
昨日，
中学で最初にもっていったお弁当って覚えてる?
と聞いてみたところ，
「ハンバーグでしょ?」
って。
え～～～～，覚えてたんだ～～～！！ と驚いていると，
「いや，覚えてるわけじゃないけど，今日ハンバーグだったから，
たぶん，そうなんだろうなって思っただけ」
ですって。 (笑)
しばらく息子のお弁当はお休みになりますが，
私は毎日お弁当持ち…
しばらくはわたし弁当や我が家のごはんをアップしますね。
４月に入ったら
「男子高校生今日のお弁当」のリニューアルします。
これからもどうぞご贔屓に…
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