こんにちは。
クリスマスも終わり，
冬期講習も本番突入，
と言った感じです。
本人いわく，
「今日から怒涛の５連チャン」
がんばれ
母はご飯で応援するよ。
と言うことで，今日の塾弁。
おにぎらず
ポークチャップ
焼き肉
☆本日の自家製冷凍食品☆
・薄焼き卵
ポークチャップのおにぎらずに使いました。
何かで薄焼き卵を作った時，
ちょっと多かったんです。
無理やり使っちゃってもよかったんだけど，
何かの役に立つかも…と
冷凍しておきました。
これは，使うちょっと前に
冷蔵庫から出すだけで
あっという間の常温解凍。
玉ねぎと豚肉を炒め
ケチャップで味付けしたポークチャップ。
これと，薄焼き卵を具にしました。
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・焼き肉
豚肉を炒め，焼き肉のたれで味付け。
キャベツの千切り，マヨとはさみました。
半分に切ってから，サイドにくるりとラップを巻きました。
以前おにぎらずを作った時は，
長方形の海苔にごはんと具を置いて，
パタンと折りたたむ方法でしたが，
今回はオリジナルの作り方に挑戦。
ごはんを前面に広げ，真ん中に具を置いて，
角を折りたたんでいく方法・・・
でも，今一つ感覚がわからず，
最後は力技で形を整えた感じ
もう１回ちゃんとした作り方を
復習しておかなきゃ…
あと・・・ ごはんが多すぎるのかな？？
これも，いろんなレシピ，チェックしてみよう。
今日のは，でかいし，具も多いし
「食べにくかった」って言われそうだなぁ…
明日は無難なお弁当にしよう…
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