こんにちは
じゃ～ん！！
先日発売になった
レシピブログさん監修の
「みんながよろこぶ人気レシピ９９」に
私のレシピも掲載していただきました
過去，スーパーで無料配布されるレシピ集に
掲載されたことはありますが，
こんなふうに，書店で販売されるものに掲載されるのは初めて♪
ひゃっほ～
掲載していただいたのは…
このページ。
パンカップのオードブル３種。
ブログ名「男子中学生 今日のお弁当」と
堂々と書かれているのに，
お弁当のレシピではない…と言う
突っ込みどころのある内容ですが…
ま，その辺は，おおらかな気持ちで見てください(笑)
このパンカップはお気に入りの一品なので
とっても嬉しかったです。
相変わらずの，
手間はかかるけど材料費は抑えた
お手頃なオードブルです。
この３種の他に，過去に作ったパンカップもご紹介。
ここでは２種類
両サイドにあるのがトマトマリネ
タネを取り除いて角切りにしたトマトを
オリーブオイルと塩でマリネしたものです。
ブルスケッタと同じです。
トマトの水分がパンカップに染みないように
レタスを敷いてます。
真ん中のはＢＬＴ。
カリカリに焼いたベーコンと，
トマト，レタス，マヨをちょこっと。
鉄板の組み合わせ。
左側のは，またしてもＢＬＴ
このときはプチトマトを半分に切って使いました。
右側は玉子サラダ。
このときはカレー風味にはせず，
レッドペッパーでアクセント。
ポークチャップ
見た目はちょっと残念ですが，
味は一番おいしかったかも。
息子の友達とそのお母さんたちが集まった日。
息子のお弁当のおかずの
ポークチャップを絶賛してくれた子が来たので，
こんな形で用意してみました。
カップの作り方さえ覚えてしまえば，
中に入れるものは工夫次第。
いろいろ使えるので便利ですよ♪
レシピブックでは，
カップの作り方も
かなりはしょった感じになってるので，
分かりにくいところがあれば
気軽に声かけてください
ということで，
今日はレシピ本掲載のご報告でした～
イエイ
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