おはようございます♪
今朝もいい天気
今日は，私はのんびりお休み。
主人はいつもより早めに出勤。
息子は午後から塾。
三人三様。
って，休みなの私だけ～～～
でもね，休みでも主婦にはすることいっぱい。
今朝は洗濯を終えてから，洗濯槽のクリーニング中。
これ，時々やらないと，えらいことになるからね。
ベランダの片づけもしたいし，
衣替えもしなきゃね。
あ，もちろん，自家製冷凍食品も…
いっぱいがんばるために，しっかり朝ごはん。
今日の朝ごはんは…
特大ホットケーキ♪
これ，27ｃｍのディナープレートです。
たぶん，フライパンのサイズは24ｃｍ。
卵２個，牛乳２００ｃｃ，砂糖８０ｇ，小麦粉２００ｇ，ベーキングパウダー 小さじ２
ぜ～んぶ混ぜたら油を敷かないテフロンのフライパンへ。
前回，油を敷いて失敗したからね。
油を敷くと，焼きむらができやすくなるみたい。
ごくごく弱火で，ふたをして，じっくりじっくり焼き上げます。
ほとんど焼きあがったところで，ひっくり返してもう片面を焼いて完成。
バターキューブをのせて撮影・・・ と思ったら，
バターが溶けだして滑る，滑る…
なんとか撮れましたが…
ふっくら焼きあがった特大ホットケーキ。
ぐりとぐらのかすてらみたいでしょ♪
この厚み… ちょっと切り口がtぶれちゃってるけど・・・
これ，私の分。 残り，息子の分(笑)
そうそう，ホットケーキに欠かせないのがこれ。
スドーのメイプルジャム♪
アメリカではJelly ( ジェリー → ゼリー） と呼ばれるタイプの
なんていうんだろう，ゼリーっぽい感じの
つるっとなめらかなものです。
原材料を見ると，水あめ，寒天・・・ なるほどね。
メイプルシロップって美味しいよね。
でも，高い…
１びん ８００円とか…
どぼどぼかけちゃって，すぐになくなっちゃいそう
この，スドーのメイプルジャム。
あの，メイプルシロップ独特の香りもちゃんとするの♪
(もちろん本物には及ばない…のは当たり前だけど）
で，何が嬉しいかって，
私が行くスーパーでは ９９円！！！！！
いくらだって使えちゃう♪
パンにバターとこのメイプルジャムをぬって食べるのも
大好き♪
今日もたっぷりぬっていただきました。
さ，１日，がんばりましょ～(^O^)/
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