今日のお弁当 第447号 ~かわりバーグ~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは。


今日はなんだかぽかぽか暖かくて、気持ちいいお天気です。


今週はなんだか早かったな~と、思ったら、

仕事に来てる日が1日少なかったのね。(笑)

時間の過ぎるのを早く感じるってことは、

それだけ充実してるんだ、と前向きに捉えておきましょう!


さて、本日のお弁当。









かわりバーグ

ナポリタン

インゲンのバターソテー

お花人参

コーンのケチャチーズ焼き



☆本日の自家製冷凍食品☆


・かわりバーグ

 ちょっと変わったハンバーグだから、「かわりバーグ」。

 もっと素敵なネーミングはないのかと、自分でもつっこみたくなるくらい・・・

 先日、コロッケを作ったときに、じゃがいもに混ぜるために炒めた

 ひき肉とたまねぎを少し残しておいて、コロッケを作り終わったあとの

 卵、パン粉をくわえて混ぜたものです。パン粉は残りだけでは足りなくて、

 普通のハンバーグのように牛乳に浸したパン粉も追加しました。

 これをよく混ぜて形を作って冷凍しておいたものです。

 昨日の夜から解凍して、今朝は焼くだけ。

 普通のハンバーグとはかなり違う食べ物ですが、これはこれで

 ちょっと懐かしい感じのおいしいハンバーグになります。


・ナポリタン

 昨日の夜から冷凍庫で解凍。やはり、そのままではちょっとパサパサしていたので、

 フライパンに移してケチャップと水少々加えて炒めました。

 おいしく仕上がってましたよ。


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・インゲンソテー

 インゲンがあまり好きではない息子・・・ なので、バターとこしょうを利かせて

 食べやすい味に仕上げておきました。


・コーンのケチャチーズ焼き

 冷凍コーンをケチャップで和えてアルミカップへ。上からピザ用チーズをのせて

 トースターで焼きました。







昨日、テレビでやっていたダイエット特集・・・

食い入るように見てしまったわたし・・・


「そんな簡単に体重落ちるわけないじゃん!」


なんていいながら、密かに試してみようと思ったり・・・(笑)


でも、いつも思うことがひとつ。

どんな方法も、結局大事なのは 継続することなんですよね~。

テレビ見たあと3日だけがんばっても、

そりゃ、痩せないよな~


今回はちょっとした目標があるので、結構がんばってます。

年末、時々利用させてもらってるジムで、体組成計?なるものに

のせてもらったんです。

ま、いろんな数値が出るわけですが・・・

からだ年齢がね。実年齢より7歳若かったのヾ(@^▽^@)ノ

すっかり有頂天♪


そこで、さらに、あと2歳くらい若くなるぞ~と目標を立てたしだい・・・

どうすれば若くなるのか、正確には分からないけど、

とりあえずは体重落として、筋肉量を増やして代謝を上げることかなって。


でも、あれもこれもって考えると続きそうにないので、

とりあえずは体重を落とすことに専念。


今、年末年始に増えた分は何とか落としましたが・・・

結局スタート地点に戻っただけ・・・


これじゃいかん!

月末まで、何とかがんばるぞ~ 、といいつつ、

今日の夕飯、おいしそうなんだよな~。

食べすぎちゃいそうなんだよな~。

でも、メニュー変えたくないんだよな~。


ってな具合に自分にかなり甘いので、果たしてどうなることやら・・・・



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