こんにちは。
今日は１年生大会です。
１年生にも試合出場の機会をってことでしょうね。
去年の今頃，息子たちもウキウキしていたのを思い出します。
本当は応援に行こうと思っていたのですが，
なんだか，昨日，ゾクゾク寒気がしたので，
今日はうちで大人しくしてることにしました。
風邪は，ひき始めが大切だからね。
今のところ，寒気もなくなって，大丈夫そうです。
さて，今日のお弁当。
コロッケサンド
ハムチーズサンド
ローストチキンサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ジャンボコロッケ
食パンサイズに作った大きなコロッケ。
食パンサイズは良かったけど，厚みもビッグすぎました（笑）
キャベツの千切り，たっぷりのとんかつソースとサンドしました。
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・ハムチーズサンド
コロッケのボリュームがすごいので，ボリュームを抑えたこんなサンドウィッチも…
マーガリンをぬったパンにハムとチーズを挟んだだけのシンプルなものです。
・ローストチキン
昨日の夜，作りました。胸肉に塩，こしょう，あとは気まぐれに
オレガノ，バジルなどのドライハーブを振りかけて，
オリーブオイルをたっぷりまぶして，１８０度のオーブンで３０分ほど焼いて完成。
粗めの千切りにしてマヨネーズで和えたキャベツと
薄切りにしたこのローストチキンをサンドしました。
ちょっとポソポソするので，マヨネーズたっぷりのキャベツと一緒でちょうどいい感じ。
サンドウィッチに半分使い，残りの半分は冷凍しておきました。
今日は出かける時間が遅かったので，太陽光で撮ってみました。
ちょっと色が飛んじゃって，なんの料理か分かりにくかったりするかな？
でも，太陽光で撮るとおいしそうに見えるね。
普段は，朝早すぎて，この時期，まだ太陽光で撮るのはきつい感じ。
もう少し日の出が早くなってきたら，太陽光で撮れるようになるといいな～。
ちなみに，いつもの蛍光灯の下で撮ったら…
これも，なんだか色，飛んでるね。 今日はそんな日だ…（笑）
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