今日のお弁当  第439号 ~カレーコロッケ~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは。


今日から学校も始まりました。


わたしの感覚だと、新学期は1月8日からなんだけどなぁ・・・

主人も「七草食べた翌日から学校だった」なんてことを言ってましたが・・・


ま、始まるよ、といわれれば送り出すのみ(笑)

そして、毎度ぼやいている二期制のおかしなところで、

冬休み明けの今日は「始業式」じゃないので、通常の5時間授業。

初日からお弁当もちです。


ま、半日授業でも部活があるから同じといえば同じなんですけどね。(笑)



とりあえず、今年最初の教室で食べるお弁当は・・・




カレーコロッケ

インゲンのベーコン巻き

マヨコーン

お花人参

うずら3兄弟


☆本日の自家製冷凍食品☆


・カレーコロッケ

 茹でてつぶしたジャガイモに、冷凍してあったビーフカレーを混ぜ込んでコロッケにしました。

 具は、カレーの中の玉ねぎと牛肉。ソースがなくても食べられそうな

 しっかり味のカレーコロッケができます。


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・インゲンのベーコン巻き

 冷凍インゲンを巻いて、焼いてから、輪切りにしてピックに刺しました。


・マヨコーン

 冷凍コーンをマヨネーズで和えて、アルミカップに入れてトースターで焼きました。

 今日は忘れずミニスプーンをつけましたよ(^O^)v


・お花人参

 昨日の夜、メインのおかずが決まる前に、すでに作っておいたお花人参。

 どんなメインになっても、これだけは使うだろうってね。


・うずら3兄弟

 久々の登場、うずら兄弟。 いつも、うずらぶた君ばかりだったので、

 たまには違ったキャラも登場させようかと・・・

 以前何回か登場させたとき、ゴマの色が染みてホラーになる・・・とか言ってたけど・・・

 今日はどうだったかな?







とりあえず昨日、息子にLINEカメラを入れてもらって使ってみました。

が、いまひとつ、使い方が分かってなくて、

思ったように動かせてません。

いろいろ撮って早く慣れるのが一番なんでしょうが、

その前にメールの使い方もマスターしなきゃなんで・・・


なんだか、思った以上に面倒ですでに投げ出したくなってます・・・


いかん、いかん。


ここで踏ん張って、使えないおばちゃん化を阻止しなくては・・・

おばちゃん化は仕方なくても、せめて、使えるおばちゃんに・・・


美魔女さんたちとは程遠い世界に住んでる私の、ささやかな目標です。(笑)



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