こんにちは
昨日、ちょっとした事件がありました。
私は仕事を終えて、息子は部活を終えて、
6時ごろ、自宅の最寄り駅で待ち合わせました。
そこから、電車で約10分。
息子がお世話になっているスポーツ整形病院へ・・・
病院の最寄り駅に着くと、息子がかばんをゴソゴソ・・・
「あれ？ あれ？？？」 ゴソゴソ、ゴソゴソ・・・
そのうち、ベンチにかばんを置いて、ひっくり返すように総点検。
suica （ＪＲのICカード） を入れた財布ごとなくなったと・・・
確か、駅で会って電車を待ってるとき、
診察券を持ってきたか確認するためにカバンから出してたよね？？？
カバンの中にないことを確認して、駅員さんのところへ・・・
事情を話すと、駅員さんはすぐに落としたと思われる駅に電話をかけてくださって・・・
「あ、そうですか。はい。わかりました。」 ガチャ
「よかったですね。ちゃんと、改札に届いてましたよ｣
ホント、ありがたいことです。
そして、たぶん皆さんのご想像通り、現金を含めた財布の中身もすべて無事に戻ってきました。
改めて、日本っていい国だね～。
問い合わせてもらってるとき、
「落としたとすれば、あそこしかないから、たぶんあるだろう」と思っていた私・・・
でも、冷静に考えれば、落としたところがわかったからと言って、
それが無事手元に戻ってくるのが当たり前、なんて国は日本以外ないだろうなぁ・・・
戻ってくることはあっても、きっとそれは奇跡扱いだろうし・・・
そして、拾ってくださった方は「お礼の必要もない」と名乗らずに帰られたそうです。
人の正直さやあたたかさにふれた夜・・・
今度は、自分が誰かのためになれるよう、がんばらなきゃね。
さて、今日のお弁当。
さつまいもごはん
鶏肉のピーナッツがらめ
人参とインゲンの天ぷら
青海苔入りだしまき玉子
レンコンのきんぴら
☆本日の自家製冷凍食品☆
・レンコンのきんぴら
先日、夕飯用に作ったのがあまったので、冷凍しておきました。
ごく薄く切って、あまり火を通し過ぎないように・・・
しゃきしゃきしておいしい～～。そして、冷凍してもこの食感は変わりませんでした。大成功！
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・さつまいもごはん
さつまいもごはんのレシピを見ると、塩、酒なんかを加えて、しっかり味付けしたものが多いですが・・・
我が家のさつまいもごはんは、離乳食の延長です。（笑）
お米はいつもどおりといて、普通の水加減。そこに、塩をほんの一つまみ。
そして、角切りにしたさつまいもをたっぷり入れて炊くだけ。
さつまいものほんのりした甘さがおいしい、素朴なご飯になります。
・鶏肉のピーナッツがらめ
これは、息子の小学校の給食の人気メニュー。うちでも食べたいと言うので調べてみたら、
レシピ発見。学校給食のレシピも簡単に探せるんですね。便利、便利♪
http://www.gakkyu.or.jp/recipe/recipe.php?id=172
昨日の夜、亀田の柿の種を一袋開けて・・・
ピーナッツだけ取り出してザクザク刻んで・・・
残りの柿の種は、主人のおつまみになりました。（笑）
・人参とインゲンの天ぷら
人参は細切りにして、海苔を帯にしてくるっと巻いて、小麦粉を水で溶いたものでとめておきます。
ここまで夜のうちにやっておいたので、朝は衣を付けて揚げるだけ。
インゲンは、人参と長さをそろえ、3本束ねて天ぷら粉をつけ、そのまま揚げました。
・青海苔いりだしまき玉子
普通の玉子焼きには、いろいろな具を加えて作りますが、
だしまき玉子に何かを加えたのははじめてかも・・・
青海苔、入れてみましたが、だしまきでもおいしく食べられました。
気がつけば、前期は今日を入れてあと2日で終了。
明日は、前期お疲れさま弁当かな。
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