こんにちは。
新学期が始まって、お弁当も始まって…
２日目には、いきなり朝練・・・
しばらくお休みしていて手際が悪くなってるから、
朝練弁当はちょっと緊張・・・
ということで、あっという間にできるタコライスにしました～。
タコライス
☆本日の自家製冷凍食品☆
・タコミート
市販のシーズニングミックスを使って作るタコミート。
分量通りに作ると一度では食べきれないので、ジップロックに入れて冷凍しておきました。
昨日の夜から冷蔵庫で解凍して、朝、ちゃちゃっとお鍋で温めました。
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ごはんを詰めて、真ん中をくぼませます。
タコミートがある部分、表面にのせただけではなく、
くぼみを作ってあるので、結構な量が入ってます。
レタスと角切りトマト。
別容器にサルサソース。
ちょっと、手抜きしすぎ？？
ま、たまにはいいでしょ。
しかも、息子はタコライス大好きで、
お弁当に持っていくのも楽しみにしてたからね。
とか言いつつ…
「他のおかず、何も入ってなかったね」とか突っ込まれそう…
明日から、もうちょっと頑張ります。
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