こんにちは。
いい天気ですね～。ポカポカして春らしくなってきましたね～。
花粉症の方はさぞお困りでしょうが…
我が家は家族3人、おかげさまでアレルギーには無縁です。
ただ、この時期になると、
今年こそ発症するんじゃないか、とビクビクしながら過ごしてます。
さて、今日のお天気にぴったりのお弁当。
ハンバーグサンド
ベーコンエッグサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ミルフィーユかつ
サンドウィッチ用のミルフィーユかつ。食パンサイズに作ってあるので、
どこを食べても、カツ、カツ、カツ・・・
しあわせカツサンドの出来上がり♪
・ハンバーグ
お弁当のおかず用に冷凍しておいたハンバーグ3個分を解凍。
一度まとめてから、食パンサイズに成形しなおしてフライパンで焼きました。
ということで、どこを食べても、ハンバーグ、ハンバーグの
しあわせハンバーグサンドの出来上がり♪♪
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・ベーコンエッグ
卵2個に牛乳とマヨネーズ少々。バターを敷いた卵焼き用のフライパンに一気に流しいれ、
食パンサイズに成形。ということで、どこを食べても… 以下省略(笑)
実は今日も練習は午前中で、お弁当はいらないんですけどね…
息子がお弁当を持っていかないと、私の分だけ作ることもないので、
そんなときは私はコンビニ弁当。
たまに食べるとおいしいし、いろんなものがあって選ぶのも楽しいのですが…
何日か続くと途端に飽きちゃう・・・
今日は買ったものじゃなくて、作ったものを食べたい気分だったので、
息子のお昼をお弁当スタイルにしました。
息子には、これでも足りないかなぁ…
ま、うちで食べるので、「足りなかったら適当に何か食べてね」と言ってあります。
ちなみに私のおべんとうは、
カツサンドとベーコンエッグサンドです。
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