大阪堺の鳥刺し専門店「とりさし梅松」が十三に続き、天満にオープン！
安全・味・鮮度にこだわる美味しい鳥刺しを提供していることが認められた「とりさし協会認証店」です。
本場鹿児島の新鮮な「薩摩地鶏」の鳥刺しを店内で立ち飲み、またはテイクアウトすることも可能。
立ち飲みメニューとテイクアウトメニューとは、それぞれ種類が少し違うようです。
堺の名店「銀シャリエン」から仕入れる銀シャリに、お好みの鳥刺しを乗せて自分だけのオリジナル丼「バカボン丼」もあるので、ランチ使いも魅力です。
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いろいろ迷いながら３種類を購入。
・鶏の炭火焼き 500円
・種鶏モモたたき 400円
・鶏のピリ辛ユッケ 400円
九州の甘口醤油も付いています。
種鶏とは、ブロイラーの親鶏の事らしい…(*´з`)ｼﾗﾝｹﾄﾞ…
その日の夜、自宅にて美味しいお酒とともに楽しみました…(^^♪
まずは、鶏の炭火焼きから頂きます。
炭火で燻してるので、炭火の香りが良い
適度な歯ごたえも良く、噛むほどに肉の旨味溢れる。
うま～い♪o(≧～≦)o
これは、癖になる美味しさ！
ちょっと酒を飲むペースが速くなる～ｳｨ-((～(´д、`～)ﾋｯｸ
そして、とても綺麗な種鶏モモたたき。
九州の甘口醤油で味わうと・・・
皮がコリコリで硬く、歯ごたえ抜群！
肉質は、旨味たっぷりでメチャウマ！
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
甘めの醤油が美味しさを広げて、鶏モモたたきと相性抜群！
また、ポン酢七味も美味しい～(^^♪
鶏のピリ辛ユッケ
お肉は、むね肉とモモ肉のコンビ。
ひと口頬張ると、いきなり辛い！
チャンジャのような味わい。
ｳﾝﾏ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!
辛いけどメチャウマ！！
これは、たぶん他店に無い、癖になる美味しさです。
白ご飯との相性抜群！
今回テイクアウトした３種類とも全部美味しかったので、次回は昼飲み決定です。
美味しかった～ありがとう。ご馳走さま。
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住所：大阪市北区天神橋4-10-19 1F「地図」
電話：050-8883-8864
営業時間：（月~土）11:00 - 21:00（日）11:00 - 19:00
定休日：無
とりさし梅松 天満店 （鳥料理 / 天満駅、扇町駅、天神橋筋六丁目駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
