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ニューヨークよりお届けしている
タコ
です。
なんでもこの県の
5大ラーメンと言われるのは
「新潟あっさり醤油」
「新潟濃厚味噌」
「燕背脂」
「三条カレー(ラーメン)」
「長岡しょうが醤油」
らしく
私がニューヨークに戻る直前
泊めてもらってお世話になった
甥っ子ハッちゃんが
お土産の一つにくれたのも
コレ❗️
勿体ないので数ヶ月眺めて楽しみ
賞味期限ギリギリに
食べようと思っているが
ワクワク…
余談だがこの長岡風ラーメンを
製造しているのは
北海道の藤原製麺会社だし
販売しているのは
東京の株式会社もへじ！
ニイガタはどの行程においても
かすりもしないのだ！
ところで
姉ヒトデ
の旦那さんである
牡蠣義兄さん🦪は
美味いラーメンを食べに
北海道でも九州でも
飛んでってしまう
筋金入りのラーメン男
なのだが
そんな親父に育てられた
ハッちゃんは
おとんを超えるほどの
ラーメン🍜ラバー💓💓なので
筋金入りどころか
鉄パイプ入りの
ラーメン男子
🍜
とでも呼びたいくらいだ。
←なんかこえーな！
サイボーグかよ！！
とにかく麺とスープに
かける情熱がハンパなく
いつか言ってたのが
ハッちゃん
「最初に具を全部食べちゃって
そのあとでゆっくり
思う存分
麺とスープを楽しむんだ」
と❗️
なんと邪魔者である
具は一気にやっつけてしまい
しっぽり
愛する麺と汁との
水入らずの時間を
満喫する
というのである❗️
私は筋金も鉄パイプも
入ってない
ふにゃふにゃのラーメンラバー
🤪
であるからして
具がめっちゃ
大事❗️
自分ちでラーメン作る時なんか
とんでもなく
野菜をドサドサ入れるし
ズッキーニなどの西洋野菜や
パクチーだって入れてしまう！
🌿
麺すすって野菜食べて
また麺すすって合間に汁を飲み
を繰り返し
最後まで配分を計算しながら
食べるので
麺と具が同時に終わらなくちゃ
イヤ❗️
そして最後に汁を飲んでお終い。
🙏ごちそーさまでした🙇♀️
そんなどーでもいい事を
なぜ熱弁しているのかというと
👊
先月記事にもした
牡蠣義兄さんに
安い日帰り温泉に連れて
行ってもらった際、道中で
お義兄さんおススメの
ラーメン屋さんでご馳走して
もらったからだ。
三条市の笹舟という店で
ラーメン通にはかなり人気らしい。
ラーメン700円！
(ちなみにここには
カレーラーメンは無し)
いただきまーす
良かった❗️
私の好きなちぢれ麺寄り❣️
私はストレート麺が嫌いなのだ。
あと分厚いチャーシューも
好きではないので
ここのは薄くて良かった！
苦手な脂身も丸飲みできたホッ
スープも私には味が濃すぎる
けれどいい味出してる。
しかし
お野菜はどこ❓
デカい海苔の下に
メンマが数個あったのが救いだけど
緑色の野菜ナシ⁉️(ほうれん草は？)
ネギでさえごくわずか❗️
なんか宇宙人の顔みたい…🤭
これでは私の中で
高得点を付ける訳には
いかないな…
←オマエ何様？
ご馳走してもらった分際で…
というわけで
今回の帰省の間に私が食べた
ラーメンの中で
ラーメンベスト5
を選ぶならば
←また勝手なモノ始めた…
笹舟ラーメン700円は
５位！
にランク入り。
あっ❗️牡蠣義兄さんには
内緒にしてね❗️
🤫シィ〜❗️
４位のご報告は次回へ
To be continued… 続きます。
どーでもいいんですケド…
聞いたからって
わざわざ食べに行けるワケじゃ
ねーし…🤷 (←読者さまの声)
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