寄り添い型ファッションスタイリスト
三葉（みつは）です☘️
年齢を重ねて色んな経験をしてきているのに
今の自分に違和感のあるあなたへ
あなたの今あるお悩みをお聞きしながら
自分の取扱説明書でもある
ホロスコープを読み解きます
👇🏻ホロスコープサービス
本当の自分を知ることが出来るサービスです
あなたは
フルーツをおかずにしたこと、ある
❓
実はこの秋にさ〜
シャインマスカット貰ったのよ
そいでもってそれが・・・
立て続けに
いっぱい貰ったのよ
ま、ありがたいことなのですがね。
ちなみに、流石にここまで貰ってないけど☜笑
初めは普通〜に
そのまま果物として食べてたんやけど
この頃は貰ったものを、人様にあげたりとかもしてた
その後も沢山頂いて、めっちゃあるので
シャインマスカットって
おかずとか出来ひんのかな・・・
私はスイーツとかより
おかずになるような食べ物の方が好き
と思って、レシピ検索🔍✨して
お家にある材料と相談しながら
作ったメニューがこちら
右→シャインマスカットのクリームチーズ和え
左→シャインマスカットとイカのマリネ
シャインマスカットがめっちゃあって
困ってる方に向けて
ネットで見つけたレシピに
私的アレンジしたのを、大公開♡
めっちゃ簡単♪
シャインマスカットの
クリームチーズ和えの作り方
①シャインマスカットは皮付きのまま
半分に切る
②クリームチーズと塩胡椒で和える
③生ハムを加えて一緒に和えて完成
シャインマスカットと
イカのマリネ
①シャインマスカットは皮付きのまま
半分に切る
②玉ねぎはせん切りにし、酢水に浸しておく
③スーパーで輪切りで売っているイカを
熱湯で茹でる
④ボウルに①〜③を入れて
オリーブオイル 大さじ１
酢 大さじ２
塩 少々
粗挽きマスタード たっぷり
を混ぜ合わせて、和えて完成
SNSで調べたメニューを
私的に、適当にアレンジを加えて
我が家仕様に
微妙〜にレシピを変えて，作成。
子供にも人気だったのは
クリームチーズと和えた方。
ちなみに
この２つのメニューは
同時作成したのですが
シャインマスカット１房を半々に分けて
２つのメニューを作成しました
クリームチーズ和えの方は
子供達は
一緒に加えた生ハムで巻き巻きして
めっちゃ食べてました
生ハム×メロンとか合うやん❓
あんな感じで
ジューシーなシャインマスカットの旨味と
生ハムって、めっちゃ合うんだよね〜
そこにクリームチーズの
コクが混ざり合って
凄く美味しかった
そいでもって
マリネの方のお味は・・・
サラダにフルーツって、合うやん❓
たまにお店とかのサラダに入ってて
そういうサラダ、私好きなんだけど
マリネの酸っぱさに
シャインマスカットのジューシーさが
加えられて
マリネが苦手な人も食べやすい感じ
粒マスタードが
マリネサラダのアクセントになってて
私的には
こちらも美味しかったですよ
けれども、どちらも食べていて
白ワインとめっちゃ合う
と思ったので
白ワイン片手に
おつまみ的に頂いていただけたら、と
あっさりとしてるので、食べやすいですよ♡
実は、また違う日に
シャインマスカット×豚で
ローストポークも作ったのですが
こちらは、写真を撮るのを
完っ全に忘れてたので
参考にしたレシピだけ
貼り付けておきます♡
こちらは肉だからか、子供達も超喜んでおりました♡笑
おかずが好きな私的には
レシピ公開したどちらも、めっちゃ美味しかった♡
この秋、たまたま
シャインマスカットを
私レベルでアホほど頂いてしまった方で
人様にそれらの頂き物をお譲りしても
まだまだお家にある方へ。
冷蔵庫の中のシャインマスカットを
消費する一つの案として
フルーツとしてだけではなく
夕飯のおかずとして
活用する
私みたいにスイーツ苦手女子のために
スイーツ以外の一つの案として
お伝えしておきますね
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