【レシピ】大根ステーキ♪葉っぱときのこの甘酢ソースがけ

ぽちぽちっとしていただけると、毎日のごはん作りも子育ても頑張れちゃいます～♪

　　

大根の葉っぱは緑黄色野菜！！

捨てちゃうなんてもったいな～い！

きのこと一緒にソースにして食べちゃいます♪

大根ステーキ♪葉っぱときのこの甘酢ソースがけ

【材料】

・大根・・・２センチ幅にカットしたものを4個分

・大根の葉っぱ・・・1本分

・しめじ・・・1/2パック

・マイタケ・・・2/3パック

・エリンギ・・・2本

・ゴマ油・・・大さじ１

☆鶏ガラスープの素・・・小さじ1

☆水・・・大さじ１３

☆酢・・・大さじ１

☆砂糖・・・大さじ１弱

☆醤油・・・小さじ１

・水溶き片栗粉・・・大さじ１

【作り方】

１．大根はタケグシがすーっと入るぐらいの柔らかさになるまで茹でます。軽く塩コショウしてください。

２．フライパンにごま油を熱し、大根を焼き色がつくまで焼き付けます。

３．大根が両面焼けたら、とりだしておきます。

４．同じフライパンで調理します。

大根の葉っぱはみじん切りにし、きのこ類はほぐして、炒めます。

しんなりしてきたら、☆の調味料を入れて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

最後に大根にかけて出来上がり❤

【レシピ】さつまいもとりんごのカスタードケーキ♪

ぽちぽちっとしていただけると、毎日のごはん作りも子育ても頑張れちゃいます～♪

　　

さつまいもとりんごのカスタードケーキ♪

【材料】

・ホットケーキミックス・・・一袋

・たまご・・・１個

・牛乳・・・１４０ｍｌ

・さつまいも・・・１本

・りんご・・・1/2個

・さつまいものカスタードクリーム・・・１カップ分

１８センチのケーキ型を使用しました。

さつまいものとろ～り☆カスタードクリームを使って・・・

レシピはこちらです☆

【作り方】

１．さつまいもは１センチの半月切りにしてレンジで柔らかくしておきます。りんごは皮つきのままさつまいもと同じ大きさにカットします。

２．ホットケーキミックス、たまご、牛乳をよく混ぜ、ケーキ型に流し込みます。上にさつまいもとりんごを乗せ、１８０度のオーブンで２０分焼きます。

２．焼きあがったら、カスタードクリームを上に乗せて・・・

３．できあがり☆

【レシピ】さつまいものとろ～り☆カスタードクリーム

ぽちぽちっとしていただけると、毎日のごはん作りも子育ても頑張れちゃいます～♪

　　

りりーはカスタードクリームが大好き！！

今日はさつまいもを一緒に入れて作っちゃいました♪

さつまいものとろ～り❤カスタードクリーム

【材料】

・牛乳・・・1カップ

・さつまいも・・・中１本

・たまご・・・１個

・生クリーム1/2カップ

・ホットケーキミックス・・・大さじ３弱

・お砂糖・・・お好みで

【作り方】

１．さつまいも中１本をレンジで柔らかくチンして・・・

２．皮を取ったら、ビニール袋に入れてこの二人にマッシュしていただいています♪

りりー「任せて～！！」

３．なべに牛乳・たまご・ホットケーキミックスを入れて泡立て機で混ぜながら弱りで加熱します。

４．こんな感じにとろっっとなったら生クリームを加えて出来上がり。

５．マッシュしたさつまいもを混ぜます。

こども用にかなり甘さ控えめに作ってあります。

お好みで味をみながらお砂糖を加えてくださいね❤

りんごとさつまいものカスタードケーキを作りました♪

めちゃくちゃ簡単にできちゃいます～

レシピはこちら☆

和風ごはん❤キンキの煮つけと海苔のお味噌汁

ぽちぽちっとしていただけると、毎日のごはん作りも子育ても頑張れちゃいます～♪

　　

おはようございまーす♪

れんぽんの熱も下がり、だんなさんの調子も上向き状態！！

りりーは保育園で紅茶うがいをしているせいかとっても元気。

昨日食後に紅茶を出したら、うがいのお茶だ～！！って言われ、保育園ではこれでうがいをしている、と教えてくれました。

今日の朝ごはん❤

久しぶりにちゃんと作った気がします・・・

納豆ごはん

キンキの煮つけ

海苔とネギのお味噌汁

ポテトサラダ

キンキの煮つけ。

スーパーで買った時は冷凍でカチンコチンだったからわからなかったんだけど、アラだったみたい・・・

激安～！！って思って飛びついたからよく見ていなかったんだよね・・・

アラでもなんでも、キンキはキンキ！！

作り方はこちらに書いてあります☆

ネギのお味噌汁に海苔を浮かべただけなんだけど、海苔の風味が最高です☆

熱が出て保育園に行けなかったれんぽんのことをかわいそうに思ったりりー。

りりー先生が、お話を呼んでくれるそうです❤

イスもりりーがセット。

れんぽんもおとなしく聞いています。

今までバウンサーでお食事していたれんぽんだけど、イスに昇格！！！

りりーとおそろい☆

やったわ❤

りりーがハマった！！きんぴら焼きそば❤

ぽちぽちっとしていただけると、毎日のごはん作りも子育ても頑張れちゃいます～♪

　　

さて、昨日の夕ごはん❤

れんぽんの熱はどんどん上がってくるし、だんなさんはかれこれ一週間ほど調子悪いし。

何を作ってもあまり食べないので、このところ超手抜きしていました。

食欲のないダンナさんに代わって、りりーは腹ペコ大魔王❤

昨日はちゃちゃっと作って食べさせたんだけど・・・

超適当メニューにりりーがハマった！！！

名づけて・・・

きんぴらやきそば❤

余ったきんぴらと一緒に焼きそばを炒めただけなんだけど・・・

ごま油で再度きんぴらを炒め直して、麺を入れて最後にお醤油をたらりとフライパンの淵に入れてちょいと焦して出来上がり。

ごめん、簡単すぎて・・・

りりー、二人前をぺロり！！

この食欲、恐ろしいわ～