時を告げる川越のシンボルとされる「時の鐘」。
川越一番街から鐘つき通りに少し入ったところにあります。
散策中、その「時の鐘」の近くにある「小江戸おさつ庵」さんに寄りました。
「おさつチップ」が看板商品の、テイクアウト専門のお店です。
メニューは、「おさつチップ」のほか、「ソフトクリーム」「サンデー」があります。
「おさつチップ」は８種類のディップソースから１つ無料で選ぶことができます。
今回は、「おさつチップ」で、一番人気という「塩バターソース」をいただきました。
透明の手提げビニールバッグに入れてもらえます。
おさつチップは、さつまいもを縦に薄くスライスして揚げたものです。
シンプルに塩のみで味付けされていて、さつまいもの素朴な甘みが引き立ちます。
まずはそのままパリパリ食感を楽しみ、途中から塩バターソースで味変を楽しみました。
見た目のインパクトだけでなく、しっかり美味しい「おさつチップ」。
食べ歩きにも最適で、おススメの逸品です。