ハムドクビーチ周辺や牛島で食べた料理をまとめて掲載します。
あらかじめ決めていたわけではなく、いずれも現地で決めた店や料理です。
有名店ではなく、ガイドブックやネットに載っていない店ばかりです。
ハングルが読めないため、正式な店名や料理名は分かりません。
間違いなく美味しかったのですが、厳密な味は忘れてしまったものもあります。
店名や料理名がアバウトながら、紹介します。
到着した8月12日は、ホテル近くにあるこちらのお店で夕食をいただきました。
分厚い豚肉の「サムギョプサル（三枚肉）」。
韓国産の肉ではなかったですが、本場のサムギョプサルは間違いなかったです。
パンチャン（おかず・肉の付合せ）が出てきました。
珊瑚でできたビーチ「西浜白沙」に面した「イノコンジュ（人魚姫）」さん。
牛島観光をした８月13日の昼食をいただきました。
目の前で作っていただける、漢拏山（ハルラサン）に見立てた「漢拏山チャーハン」。
小ぶりながらアワビがたくさん入った「シーフードXO炒め」。
ハムドクビーチに面した「ヘムル（海鮮）ノクチャ（緑茶）ククス」さん。
8月13日の夕食をいただきました。
こちらも、パンチャン（おかず）がたくさん出てきました。
桑（クジポン）の葉を使用したコムタン「クジポンハンウコムタン」。
コムタンは、牛の肉・内臓等を長時間煮込んで作るスープです。
正直なところ、これらの料理を選んだ理由は覚えていません。
美味しそうに見えたからだと思うのですが、実際にどれも美味しかったです。