Good Morning!!
Sunday 早朝二郎!!
2月1日、日曜日モーニング(^ー^) AM7時～AM9時まで。
ラーメン（朝バージョン） 
髑髏
100円です。
生玉子、ラー油などの調味料バーご自由に味変して下さい。
朝なのでお待ち方お静かにお願いしますm(__)m
1月31日に『YaenJiro＠Jiro_Yaenkaido2』のtwitterで告知が有りました。
え～～
AM7時～9時まで
メッチャ速いじゃんｗｗｗ
自宅からヤエンまで車で約1時間強。。最終の9時到着だとなんかヤバそうだし…
よし
6時50分出発で行こう
日曜の早朝で比較的道路も空いてて7時50分には着きました。
もちろん駐車場は満車状態
近くのＣＰに停めて時間もずらしたしそんなに混んでないだろうと足取り軽くやって来ました。。
駄菓子菓子……
線路は続くよ～～
どこまでも～～状態で延々と行列は駐車場の方へ
ざっと数えて…100人以上この位置に並びました。。
八王子は寒いです。まだ雪が結構残っています。
並んだ後もドンドン人が来ます
のちの店主情報だと180人位来たようです。
この辺にたどり着いたのが8時40分。。すでに宣告が出て看板『CLOSED』になってました。
ここからはディズニィー状態で行ったり来たりですｗｗ
食券先に買って髑髏の人は助手さんに100円渡して『イニシャルＤ』を書いて貰ってました
9時30分ごろやっと入店出来ました並び始めて約１時間３０分です。。
１００人を1．5時間って…流石高速回転の野猿ですね
まだ後ろに３０人位いるのでこのままお昼の営業になりそうな感じ……(ｿﾝﾅｺﾄﾅｲｶ)
入店時にはすでに｢麺切れの為本日の営業は終了しました」の札が自販機にさがってました。
給水機の横には朝営業専用の調味料＆生たまごバイキングが有ります
チーズ(レンゲ１杯まで)・カレー粉・カレーパウダー・マヨネーズとラー油とお酢です
チーズとカレー粉を少々とラー油をたっぷり入れてから着席。
生玉子はカウンターに置いとくと転がっちゃうのでレンゲに載せてｗｗパチリ
ラー油は液体がすでになくて固形物のみでした
キタヨ～(￣▽+￣*)(⌒￢⌒*)(o^-')b!!!
ラーメン(730円)+ﾆﾝﾆｸ少し(0円)
ｾﾙﾌﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ｶﾚｰ粉・生玉子・ﾁｰｽﾞ・ﾗｰ油(0円)
お客さんの9割くらいは今日の特別限定『モーニング非乳化髑髏』でした。
しかし自分は非乳化のスープを楽しみたくて敢えてデフォにしました
非乳化は野猿街道店の開店当初は時々やっていたようです。
最近は『ド乳化』がここの代名詞のようになってますね
野猿街道店のもう一つの顔がこの麺です。みっちり詰まったツルツルパツパツの麺
小麦～～～って叫びたくなる位に香ります
かなりの硬めの茹で加減ですがそれがここの麺にはバッチリ硬めが合います
これが非乳化
のスープ。確かにトロトロ感は無くてアッサリ仕上げです。
豚出汁はしっかりと出てます。FZ醬油も気持ち少なめですかね
普段ショッパくてパンチのあるここのスープと比べると薄味で上品です
乳化しない様に表面のアブラを掬って逆に手間がかかっているようです
『昼仕様にあと1時間で乳化させないといけないんですよ』
大きくて柔らかいブランド豚が3枚一つは脂が半分以上あってトロトロでした
いつ食べてもここの豚は味も程よく染みてて美味しいです
それではそろそろ行かせて頂きます
ｗｗ
今日は一味の他にラー油と言うNewアイテムが有るのでいつにも増して気合が入ります(ﾅﾝﾉｺｯﾁｬww)
かけ声と共に逝きやす秘技一味＆ラー油天空落し
(キェ～～～～って言う声が聞こえたとかｳｿｗｗ）
次の味変はチーズ＆カレー味
大好きなカレー味です
今日の非乳化あっさりスープにもってこいの味変です
あ～～しまったタマラー・マヨラーのくせにマヨネーズ忘れたｗｗ
なんか今日のトッピングは髑髏を意識したものが多いですね。
今日の仕上げは生玉子シュートごちゃ混ぜにしてガッツリ頂きました
美味しいスープの余韻を楽しみながらごちそうさま。
ラーメン屋さんを目指している助手さんの「朝ラーやったらどうですか」の一言で決まったらしい今回のモーニング二郎イベント。
店主もまさかこんなに沢山の人が来るとは思って無かったと言ってました。
流石です。野猿街道店2の底力をまざまざと見せつけられた感じです
一番早い人は5時過ぎには並んでいたようですね
…あの方…ですね。
朝のhetoshiさんと店主のツイートで非乳化と聞いて絶対にデフォと決めて食べましたが…
非乳化の髑髏かなり美味しかったみたいでみなさん絶賛でしたね。。ちょっと悔やまれます
(呟いた本人のへとしさんは宣告に間に合わなくて朝二郎断念のようで昼に食べたようですね。）
でも非乳化の野猿街道店2のラーメン充分に満喫しました
これからの時期学生さんが休みに入るとめっきり客足が途絶えるようです。
空いてる野猿街道店でまったり食べるのもいいですねまた来ます
ごちそうさまでした!!
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』
と言う意味不明な一言と共に出てきたのが…
」
それも土砂降り
